Sănătate și nutriție Alcool și exerciții fizice prieteni sau dușmani Spații
Ia un pahar de bere pisicuța mea. dupa alergare? Poate, dar indiferent dacă sunteți în baruri, pe drum sau în aer liber, moderarea are întotdeauna un gust mai bun.
În aceste zile, nimeni nu ar sfătui un sportiv să bea ceva înainte de începerea unei curse. Cu toate acestea, potrivit unor studii, sportivii se consumă excesiv de alcool decât non-sportivi, sub pretextul promovării coeziunii și spiritului de echipă sau pur și simplu pentru că sunt în căutarea unor senzații tari.
Trebuie spus că lumea sportului și cea a consumului de alcool nu sunt atât de diferite: găsim același spirit de convivialitate, împărtășire și sărbătoare. De fapt, șampania este întotdeauna prezentă pentru a felicita campionii, iar berea este omniprezentă în tribune. Vă puteți bucura chiar și de produse de la microbuzii sau viticultori în timp ce jucați sport, în timpul așa-numitelor curse gourmet.
Acestea fiind spuse, cu cât bei mai mult alcool, cu atât urinezi mai mult și te dezhidratezi mai mult, deoarece alcoolul este un diuretic. Scade secreția de hormon antidiuretic (ADH) și determină corpul să elimine mai multă apă decât ia.
În timpul efortului, transpirația este accentuată și de o creștere a temperaturii periferice a corpului, iar alcoolul induce secreția de acid, care irită mucoasa intestinului și poate provoca diaree. Disconfortul digestiv, oboseala și durerile de cap cauzate de deshidratare vor afecta inevitabil performanța.
De îndată ce este ingerat, alcoolul trece rapid în sânge și se răspândește în principal în țesuturile care conțin apă, în special creierul. Apoi, restricționează rapid mai multe funcții prin amortizarea centrelor de excitare.
Odată consumat, acesta traversează rapid și mucoasa gastro-intestinală pentru a fi apoi descompus de ficat. Apoi concurează cu formarea glicogenului, principala sursă de energie atunci când corpul este în mișcare. Limitând acțiunea enzimei LDH (lacticodehidrogenază), alcoolul previne și eliminarea acidului lactic, o substanță asociată cu senzații de arsură musculară în timpul efortului intens.
Potrivit unor experți, sinteza proteinelor musculare și calitatea somnului sunt, de asemenea, afectate de alcool. Dacă este rănit, acesta va dilata vasele de sânge de sub piele, ceea ce va crește inflamația și va întârzia vindecarea. Toate procesele de recuperare vor fi astfel modificate.
Alcoolul durează câteva ore pentru a fi eliminat de organism. Indiferent cât de mult consumați, ficatul dvs. poate elimina doar aproximativ 0,1 g de alcool pe oră, o cantitate care va varia de la o persoană la alta. Concret, dacă sunteți un bărbat de 75 kg care a consumat 4 băuturi, va dura 1 oră și 30 de minute pentru a scădea alcoolemia. Cu toate acestea, va dura 5 până la 7 ore pentru a elimina complet alcoolul din corpul dumneavoastră. De asemenea, nu vă așteptați să accelerați procesul mergând pentru un antrenament, deoarece doar o mică parte din alcoolul consumat este eliminat prin transpirație.
Alcool în cantitate
Există aproape la fel de mult alcool într-o sticlă de bere (340 ml/12 oz la 5% alcool), ca într-un pahar de vin (140 ml/5 oz la 12% alcool) sau un pahar de băuturi spirtoase (45 ml/1,5 oz la 40% alcool). Dar alcoolul și carbohidrații sunt prezenți în proporții diferite.
De exemplu, o bere furnizează aproximativ 150 kcal per sticlă de 340 ml, dar 65% din aportul caloric respectiv provine din alcool (14 g) și 35% din carbohidrați (13 g). Un pahar de vin oferă aproximativ 130 kcal, din care 86% provine din alcool (16g) și 14% din carbohidrați (4g).