Sănătate, vindecarea sevei de mesteacăn câștigă tot mai mulți adepți
Când ajunge primăvara, în pădurile din apropierea satului Bussière-Madeleine din Creuse, un artist-botanist cultivă seva de mesteacăn. Serge Ronzeaud colectează prețiosul lichid folosind o țeavă care leagă scoarța copacului de o sticlă.
Această cultură necesită răbdare: seva, translucidă și fluidă ca apa, curge picătură cu picătură. Dacă un mesteacăn dă sevă în aceeași zi, vecinul său poate dura câteva săptămâni înainte de a se apuca de treabă: „misterele Mamei Natura”, comentează Serge Ronzeaud.