Sănătatea bucală și dieta la vârstnici: o adaptare multifactorială - sciencedirect
Nutriție clinică și metabolizare
Adăugați la Mendeley
Introducerea și scopul studiului
Îmbătrânirea poate fi însoțită de schimbări în sfera orală, cum ar fi eficiența masticatorie redusă sau degradarea cantitativă și calitativă a salivei. Aceste modificări pot avea un impact asupra capacității persoanelor în vârstă de a degrada alimentele, ducând eventual la comportamente de evitare.
Material si metode
Șaizeci și doi de vârstnici (> 65 de ani) care locuiau acasă și nu prezentau nicio patologie cronică au fost recrutați pe baza numărului lor de unități funcționale posterioare, adică a numărului de perechi de dinți antagoniști posteriori care au cel puțin o zonă de contact în timpul mestecării. Două grupuri de subiecți, 30 (15H; 15F) cu dentiție bună (vârstă = 72 ± 5 ani, număr de unități funcționale = 8 ± 1) și 32 (15H; 17F) cu dentiție slabă (vârstă = 72 ± 5 ani, număr de unități funcționale = 3 ± 1) au fost selectate. De asemenea, s-au observat date de auto-raportare a fluxului de salivă odihnită și stimulată și xerostomie. Fiecare participant a completat o înregistrare dietetică de 5 zile, care a făcut posibilă determinarea frecvenței consumului, a cantităților consumate, precum și a aportului de nutrienți. Analizele statistice s-au făcut prin ANOVA unidirecțională și regresii liniare. Protocolul a fost aprobat de CPP Est-1 N ° IRB 2016-A00916-45.
Rezultate și analize statistice Persoanele cu dinți răi consumă fructe și legume mai rar decât cele cu dinți buni (dinți buni: 5,1 ± 0,3 ocazii de consum pe zi, dinți răi: 4,1 ± 0,3 ocazii de consum pe zi, F (60) = 4,9, p
Declarația legăturilor de interes
Autorii declară că nu au legături de interes.
Mulțumiri
Proiect finanțat de ANR (AlimaSSenS ANR-14-CE20-0003-01).
Referințe (0)
Citat de (0)
Articole recomandate (6)
Sănătatea bucală în casele de îngrijire medicală: inventarierea și urmărirea recomandărilor de îngrijire
Interesul radioterapiei postoperatorii în gestionarea sarcoamelor retroperitoneale primare: experiența centrului Alexis-Vautrin
Gestionarea sarcoamelor retroperitoneale rezecabile este multidisciplinară Obiectivul acestui studiu a fost analiza retrospectivă a factorilor de prognostic al pacienților operați pentru sarcomul retroperitoneal primar.