Sănătatea dietei de slăbit; Suc de soc de casă și gem de soc
Suc de soc de casă și gem de soc
Postat pe 9 septembrie 2010 de KPBaumgardt
În copilăria mea, bătrânii erau încă colectați în găleți și coșuri și transformați în suc; Bătrânii au crescut abundent pe terasament, nu toată lumea știa unde au fost găsiți și doar câțiva s-au deranjat.
Acum nu am un extractor de aburi astăzi și, pentru a colecta cantități atât de mari, ar trebui să conduc puțin.
Zilele trecute am văzut o femeie care aduna bătrâni pe drumul principal; ar merita așa ceva titlul de „bio”? Îndrăznesc să mă îndoiesc.
De curând am adus o jumătate de geantă de cumpărături cu fructe de pădure din excursia mea cu bicicleta: Vezi imaginea de mai sus.
Dacă boabele nu sunt atât de pline și nu atât de apropiate, recoltarea unei cantități mai mici va dura, de asemenea, ceva timp.
Pentru a economisi spațiu în inserția perforată a oalei sub presiune, boabele au trebuit apoi decojite cu o furculiță.
1/2 ltr. Apă în oală, inserția neperforată din partea de jos, apoi inserția perforată cu fructul, care cu câteva linguri. Zahărul a fost presărat, se încălzește corect totul timp de aproximativ 20 de minute și se lasă să se răcească fără a se evapora atât de mult încât capacul să poată fi deschis, adică sub 100 de grade.
Apoi, a fost ceva suc în inserția neperforată, dar a avut sens să continuăm să stoarcem boabele încă suculente într-o sită mare - cu partea din spate a unei oale.
A fost puțin improvizat, dar a funcționat și a dus la aproape exact 1/2 ltr. suc.
Fierberea într-o oală sub presiune - procedura și avantajele și dezavantajele sunt descrise aici - de fapt a funcționat fără probleme.
Suc într-un pahar - pare puțin neortodox - dar de ce nu?
Sucul de soc este un remediu vechi și un remediu de casă, se bea fierbinte și îndulcit când aveți o răceală, de exemplu, favorizează transpirația și ajută la ameliorarea tusei. Nu aveți nevoie de litru.
În comparație cu ceea ce se poate cumpăra, sucul pur este și cel mai pur concentrat pentru care este recomandabil să diluați sucul cu apă.
Apoi am fiert reziduul din presă cu o jumătate de litru de apă și l-am cernut, astfel rezultatul a arătat și a gustat respectabil ca suc de soc. Puteți utiliza apoi acest „rest”, de exemplu într-un gem mixt pentru a îmbunătăți culoarea și gustul.
Apropo: „Frau Holle” și „Elderunder” au același cuvânt rădăcină; Vă puteți gândi la asta când Frau Holle își scutură din nou perna