Sănătatea în cuptorul cu microunde Acesta este modul în care merele sunt digerabile pentru persoanele care suferă de alergii - FOCUS Online
Am văzut o eroare?
Limba și buzele furnicături, zgârieturile gâtului sau membranele mucoase din gură se umflă: mulți suferinzi de alergie la polen preferă, prin urmare, să nu țină mâinile de mere. În spatele acestui lucru se află o alergie încrucișată. Asociația Germană pentru Alergii și Astm (DAAB) subliniază acest lucru.
Alergenii unor poleni și alimente sunt atât de asemănători încât sistemul imunitar nu le poate distinge. Jumătate dintre persoanele care sunt alergice la polenul de mesteacăn nu pot tolera deseori nuci, pere, piersici, prune, cireșe și mere.
Cu toate acestea, persoanele alergice nu trebuie neapărat să se descurce fără ea. Toleranța merelor poate depinde de soi. Multe persoane afectate tolerează bine Santana, Wellant sau Boskop. Acestea sunt mai susceptibile de a fi găsite în magazinele naturiste sau în fermele de fructe decât în supermarketul standard.
Căldura distruge componentele alergenice ale mărului. De aceea, mulți alergici pot tolera plăcinta cu mere sau compotul fără probleme. Dacă doriți să mâncați mărul neprelucrat, puteți încerca să îl puneți în cuptorul cu microunde timp de un minut la 600 de wați, recomandă DAAB. Deci, este încă clare, dar mai bine tolerate de către persoanele care suferă de alergii.
Peelingul poate ajuta, de asemenea, deoarece alergenul este adesea în sau sub coajă. Merele care au fost depozitate mai mult timp și sunt mai coapte sunt adesea mai puțin problematice. Multe persoane cu alergii încrucișate tolerează mai bine fructele proaspete în perioada fără polen. Stresul și stresul din viața de zi cu zi pot influența reacțiile alergice. Alcoolul poate acționa și ca potențial.