Sănătos Ern; hrung - ce înseamnă asta
Dietele din Asia, Africa, Arabia sau Europa sunt în mod tradițional destul de diferite și sunt parțial modelate de influențe religioase. Dietele depind desigur de alimentele care sunt cultivate sau crescute în această regiune. Recomandările de dietă se bazează pe diverse obiective. Sunt incluse și aspecte politice și practice.
Deci, există diferite idei despre o dietă sănătoasă. Timpul va spune care predare (combinarea alimentelor, nutriția în funcție de cele patru grupe sanguine, Ayurveda etc.) este cu atât mai bună. Faptul este că există deja multe cunoștințe despre procesele metabolice din corpul nostru, dar nu toate relațiile au fost clarificate până acum. Deci, există întotdeauna noi descoperiri. Dar trebuie să știi, de asemenea, că o mulțime de cunoștințe sunt reținute sau că se răspândesc jumătăți de adevăruri. Acestea servesc anumitor grupuri de interese, indiferent dacă sunt industria farmaceutică sau industria alimentară, deoarece acestea ar reduce profitul. Există diferite abordări pentru prevenirea și vindecarea cancerului. Dar un diagnostic de cancer poate câștiga mulți bani.
Pe de altă parte, speranța de viață a omenirii crește. Deci, de asemenea, un rezultat al medicamentelor mai bune, care ameliorează cauzele, dar cu greu elimină efectul. Efectele sunt perturbări ale procesului metabolic al celulelor și acestea sunt influențate de dietă. O dietă sănătoasă nu numai că servește la prevenirea deficiențelor, ci oferă și posibilitatea de a preveni bolile.
Consumul unei cantități suficiente de apă face parte dintr-o dietă sănătoasă. Prin urmare, acest lucru nu trebuie echivalat cu lichid. Cantitatea de apă celulară scade odată cu înaintarea în vârstă. Acest lucru trebuie compensat prin consumul suficient de mult. Consumul de cafea sau ceai favorizează deshidratarea celulară, vezi articolul despre nutriție.
Alimentația sănătoasă este un complex uriaș și, prin urmare, poate fi descrisă aici doar pe scurt. Această dietă depinde de vârstă, sex și activitate fizică. Bolile dependente de nutriție sunt deosebit de răspândite în țările industrializate. Acest lucru reduce calitatea vieții și provoacă, de asemenea, costuri ridicate pentru sistemul de sănătate. Multe milioane de germani sunt supraponderali. 10 kg de măsurători suplimentare ale corpului echivalează cu a transporta o găleată de apă cu tine toată ziua. Corpul trebuie să facă față acestei sarcini suplimentare. Alte boli sunt bolile cardiovasculare, diabetul și cu siguranță unele tipuri de cancer.
Recomandările pentru aportul de nutrienți sunt semnificativ mai mari decât necesarul nutrițional. Acest lucru este legat de nevoile medii ale oamenilor și de marja de siguranță. Prin urmare, oamenii mai mici au nevoie de mai puțini, oamenii mai mari puțin mai mult. Este vorba despre proteine, minerale, vitamine și acizi grași esențiali. Aprovizionarea cu energie nutritivă poate fi determinată prin controlul greutății corporale.
Combinația dintre alimentele individuale și multe vitamine sunt importante. De exemplu, nucile au o mulțime de vitamine C, mai mult decât lămâie, dar o mulțime de calorii și grăsimi. Prin urmare, nu trebuie consumate atât de multe nuci în fiecare zi. De exemplu, îndulcirea cu fructe proaspete, dulci sau miere care nu este deteriorată de căldură este mai bună decât cu zahărul. Deși mierea și zahărul sunt identice din punct de vedere chimic, rafinarea zahărului din sfeclă provoacă o schimbare care nu are un efect pozitiv asupra procesului metabolic al organismului. Bolile cariilor dentare, dar și diabetul sunt legate de consumul de zahăr.
Mai presus de toate, ar trebui să mănânci fructele coapte în această sesiune. Apoi au cel mai mare conținut de vitamine și cea mai bună valoare nutritivă. Vitaminele sunt, de asemenea, fabricate sintetic, dar acest lucru are un efect redus și poate provoca probleme de sănătate, chiar dacă este supradozat. Ceea ce nu este cazul vitaminelor naturale. De ce este așa nu poate fi încă clarificat pe deplin. Deci, alți factori, cu siguranță micronutrienți, trebuie să joace, de asemenea, un rol. Dacă fructele sunt importate din străinătate, li se administrează conservanți, astfel încât să poată supraviețui transportului și să arate proaspete în supermarket. Dar asta se aplică și merelor, fie din recolte străine, fie interne. Consumatorii doresc mere frumoase, netede și arătoase. Acest lucru trebuie doar ajutat. Deoarece merele cu pielea ridată nu se cumpără.
Piulița dovleacului curăță corpul de paraziți, deci nu ajută numai împotriva prostatei. Dacă da, pulpa va fi consumată. Carnea este o sursă importantă de proteine. Dar are un dezavantaj. PH-ul corpului uman scade odată cu înaintarea în vârstă. E acid. În această stare, rezistența la germeni este redusă. Carnea favorizează „acidificarea”, astfel încât persoanele în vârstă ar trebui să mănânce mai puțină carne. Dar la fel cum se încălzește afară, la fel este și grătarul din grădină și cantități mari de cârnați și carne sunt prăjiți. Desigur cu multă sare și condimente fierbinți și nici berea nu trebuie să lipsească
. Nici mâncarea preferată germană nu trebuie să lipsească. Cartoful, fiert, prăjit sau ca sos. Apartine destul de abundent pe farfurie. Pentru că este o legumă. Conținutul ridicat de amidon este orice altceva decât sănătos, în special pentru persoanele care suferă de diabet. În loc de cartofi, ar trebui să existe o mulțime de legume pe masă.