Sănătos pe tot parcursul Ce rol joacă fructele în acidificarea K; rpers
Mulți oameni trăiesc cu concepția greșită că fructele, în special fructele acide, sunt responsabile pentru acidificarea organismului. Nu acidul din alimente, ci conținutul de minerale care formează acid, ne afectează echilibrul acido-bazic.

Analizele au arătat că valoarea optimă a pH-ului este 7,365 și doar o abatere minimă de 0,1 față de această valoare poate cauza probleme. Din fericire, corpul poate, într-o anumită măsură, să mențină el însuși o valoare optimă a pH-ului, cu ajutorul plămânilor (respirației), pielii, salivei și urinei. Cele mai frecvente cauze ale hiperacidității includ: lipsa de oxigen, nutriție deficitară, toxine din mediu, inflamație la nivel celular și digestie slabă.
Conform Dr. Tei Fraseto, de la Universitatea din California din SUA, principala problemă a acidificării rezidă în utilizarea clorurii de sodiu (sare de masă). Ar trebui să folosim mai multe săruri de formare a bazelor, cum ar fi cele găsite în fructe și legume.
Este adevărat că fructele nu au aceeași eficiență de formare a bazelor ca legumele, dar chiar și cel mai acid fruct are un efect pozitiv asupra valorii pH-ului corpului nostru. În plus, natura s-a asigurat că alimentele pe care le consumăm în principal sunt de bază. Ați putea crede, de asemenea, că alimentele care formează acid nu sunt alimente naturale pentru oameni și, prin urmare, trebuie să le evităm.
În cele din urmă, însă, acidificarea este cauzată și de stres. - Să nu uităm de stresul fizic atunci când ne plimbăm pe canapea toată săptămâna și apoi lucrăm singuri la limită o dată pe săptămână. Este mai bine să faci sport mai des și mai moderat. -
Pentru a evita supraacidificarea organismului, urmați și aceste reguli:
-
Alimentele care formează acid includ aproape toate alimentele gătite, grăsimile animale, cerealele (gătite, precum și unele soiuri crude), dar și nucile și semințele dacă le exagerăm.
Alimentele procesate sunt foarte mari la scara alimentelor care formează acid, mai ales dacă sunt încălzite suplimentar.
Alcoolul, băuturile carbogazoase, cafeaua și ceaiul sunt, de asemenea, printre vinovații care ne fac corpul acid. În cazul băuturilor alcoolice și gazate, există și faptul că îl consumăm în cantități mari.
Sănătatea este o reflectare a modului nostru de viață.