Sănătos și subțire, cu dieta potrivită
Realizarea mult cu puțin - este posibil sau este doar o gândire convenabilă a celor care doresc să slăbească? Oamenii care doresc să trăiască mai sănătos trebuie să-și întoarcă întreaga viață pe dos pentru a obține un succes durabil? Documentul nutrițional Matthias Riedl este convins: Dacă întorci mic, dar șuruburile potrivite atunci când mănânci, îți optimizezi dieta, slăbești, îți crești performanța mentală și fizică și câștigi sănătate.
A mânca sănătos este cea mai ușoară și cea mai bună măsură de precauție pentru o viață lungă, fără simptome. Dar: cum funcționează? Ce alimente ajută la evitarea bolilor legate de nutriție precum diabetul, hipertensiunea arterială sau osteoartrita? Și: Este posibil chiar asta?
Alimentele devin medicamente
Matthias Riedl, autorul cărții „Mănâncă-te sănătos cu Dr. Riedl „spune: Da! Medicul nu are nicio legătură cu miturile nutriționale. El arată cum alimentele pot deveni medicamente, cum pot deveni „adecvate speciilor”. Cu cantitatea potrivită de proteine, grăsimi sănătoase, multe legume, fructe cu conținut scăzut de zahăr și multe fibre, inflamația în organism poate fi redusă.
Mai mult poftă de viață și alinare la plângeri
Din păcate, unele boli sunt incurabile, dar un stil de viață adecvat speciei le poate împiedica să apară în primul rând. Și chiar dacă sunteți deja bolnav, puteți obține valori mult mai bune, o ameliorare a simptomelor și un nou chef de viață printr-o schimbare țintită a dietei.
Cartea de bucate pentru sănătate cu 150 de rețete zilnice, bogate în substanțe vitale și conștiente de calorii, inclusiv sfaturi de bucătărie, plan de acțiune, auto-verificare, cunoștințe despre produs și practică în bucătărie - potrivită și pentru persoanele care suferă de intoleranță alimentară și/sau sunt vegane/vegetariene.
Mâncarea umplută este în mod expres dorită
Dacă doriți să schimbați ceva, trebuie mai întâi să vă verificați obiceiurile. Riedl explică în „Pierde în greutate în conformitate cu principiul 20:80” ce tip (de slăbit sau de mâncare) ești, ceea ce s-ar putea să faci deja corect și posibil (încă) greșit. El se bazează pe planuri individuale, pentru că fiecare are obiceiuri la care se va întoarce mai devreme sau mai târziu. Fie că este vorba despre rulada de dimineață cu gem sau băutura zaharată pentru prânz: Nu trebuie să interzici nimic, doar să modifici ceva și să-l adaptezi.
Ce tip (de pierdere în greutate) ești?
Ești un mâncător emoțional, un adevărat tigru de carne sau pur și simplu nu poți rezista unei produse de patiserie? Ai nevoie de cinci mese mici în loc de trei mese mari pe zi? Suferiți de anumite boli sau tulburări hormonale care au făcut dificilă slăbirea? Cu ajutorul unui plan personal - fără a număra calorii sau carbohidrați - și tu îți vei găsi drumul.
Dacă nu numai că vrei să trăiești mai sănătos, dar vrei și să scapi de excesul de kilograme fără a fi victima efectului yo-yo, principiul 20:80 este în sfârșit pe drumul spre succes. Spre deosebire de dietele convenționale, interdicțiile și foamea nu determină programul aici. Deoarece: îți păstrezi 80% din obiceiurile tale alimentare și schimbi doar 20%. Cu ajutorul unei analize nutriționale și a unui plan de slăbire, puteți face și asta.
Nici o dietă nu se potrivește tuturor
Pe drumul spre recuperare și/sau greutate mai mică, micro- (vitamine, minerale și oligoelemente) și macronutrienți (proteine, grăsimi, carbohidrați) joacă un rol esențial în schimbarea dietei. Riedl: „Există (nu) poate exista o dietă care să se potrivească tuturor. Deoarece toată lumea este diferită, mănâncă diferit și, prin urmare, are nevoie de o dietă adaptată individual. Programul nostru de dietă funcționează pe această bază și sută la sută - promitem ”, spune nutriționistul.
Alimentație adecvată
Cu conceptul de nutriție adecvată speciilor, Riedl a reușit să vindece mii de pacienți de boli funcționale și nespecifice, cum ar fi diabetul de tip 2, durerea, alergiile și migrenele. El este sigur: genele noastre nu sunt adaptate dietei de astăzi. Această dietă nu are nicio legătură cu tendința alimentară Paleo, dar este 80% vegetală, bogată în fibre, îmbogățită cu multe substanțe vegetale secundare, cu carne albă și proteine vegetale de înaltă calitate, nuci, condimente și ierburi.
Înșelați bolile civilizației? În această carte, Riedl prezintă un plan pentru schimbarea dietei și oferă rețete simple - inspirate din bucătăria de țară adecvată speciei.