Sâni de rață cu mere, clementine și cartofi dulci rețetă gourmet (4 pași)

Descoperiți cum să faceți cu ușurință o rețetă pentru piept de rață cu mere, clementine și cartofi dulci urmând pașii simpli ai preparării noastre. Un fel de mâncare delicios pe care toată lumea îl va iubi !

Pentru 6 persoane

Ingrediente

Producție

Începeți acest lucru reteta pentru piept de rata cu mere, clementine si cartofi dulci prin crestarea grăsimii sânilor în cruci. Sare și piper carnea. Curățați și separați sferturile de 1 clementină și tăiați-le în 2. Curățați și tăiați 2 mere cuburi. Așezați piepturile de rață într-o tigaie fierbinte, cu pielea în jos și gătiți la foc mic timp de 10 min. Pielea trebuie să fie aurie. Scoateți piepturile de rață din tigaie.

clementine

Rezervați jumătate din grăsime topită Intr-un bol. Lăsați restul în tigaie. Se sotează merele tăiate cubulețe timp de 5 minute la foc mic. Adăugați 25 g de struguri și sferturile de clementină. Sare și piper, se amestecă și se ia de pe foc. Adunați pieptele de rață 2 câte 2, cu pielea în afară, garnisindu-le în centru cu amestecul de fructe. Legați cu șnur pentru a face 2 fripturi. Rezervați sub o foaie de folie de aluminiu.