Săptămâna mea fără gluten - Cel mai bun ciclosportiv

Bine ați venit la Cel mai bun ciclosportiv din viața voastră! Dacă sunteți nou aici, poate doriți să cunoașteți metoda SMARTraining care explică cum să rămâneți Motivați și depășiți tot anul în 5 pași Faceți clic aici pentru a o primi imediat

Vorbim despre asta foarte mult în acest moment. Nu sunt nici alergic, nici intolerant la gluten, dar am vrut să testez singur, după ce am studiat efectele glutenului asupra organismului.

Dacă ți-a plăcut acest articol, partajează-l și abonează-te la newsletter-ul blogului, vei beneficia și de un bonus extraordinar pentru progres Înregistrați-vă aici
Lăsați un comentariu sau o întrebare imediat după transcrierea textului de mai jos. Mulțumesc 😉

Textul transcrierii videoclipului:

Bună ziua prieteni și bun venit la acest nou videoclip al celui mai bun ciclosportiv din viața voastră, în care voi împărtăși o experiență pe care am avut-o o săptămână fără gluten.
În acest moment se vorbește mult despre gluten, intoleranță și reacții alergice. Apar diete fără gluten, apar produse fără gluten. Este o nouă modă sau este cu adevărat eficientă? Pentru că, la urma urmei, jucătorul de tenis Jokowitch, care domină acum tenisul în lume, spune că de când a adoptat o dietă fără gluten, i-a revoluționat tenisul, forma lui etc. Așa că mi-am spus: vom testa.

Am studiat unele lucruri, dar, ca de obicei, ceea ce este în cărți este interesant dacă îl puneți în practică.

Așa am creat o săptămână fără gluten, într-o manieră treptată - ca de obicei.
Care sunt beneficiile pe care le-am obținut după o săptămână? ?

Calitatea somnului

Foarte clar, pentru mine beneficiile sunt palpabile, în ceea ce privește calitatea somnului, o calitate a somnului mult mai bună. Am adormit puțin mai ușor, dar mai ales, dimineața când m-am trezit am simțit o calitate mai bună a somnului, mai puține dureri musculare sau articulare resimțite în acea săptămână.

Pierdere în greutate

Evident, pierderea în greutate. O săptămână în care, fără a face niciun efort deosebit - aș spune chiar făcând câteva goluri, pentru că în ultima vreme, unii oameni o știu, soția mea fiind însărcinată, seara am mânca puțină înghețată sau un pătrat suplimentar de ciocolată, lucruri de genul acesta - constatarea a fost că am pierdut mai mult de un kilogram într-o săptămână doar schimbând asta în dieta mea, adică oprirea glutenului.

Impuls energetic

Mai multă energie fizică, foarte clar. În acea săptămână, am simțit că eforturile intense le-am ținut mai mult timp. Știi, să ții un efort și apoi ajungi la final, dai drumul puțin, mă doare și, apoi, ajungi până la capăt și simți că pot merge un pic mai mult. A fost un moment din sezonul meu în care m-am răzgândit și am reușit să fac etape superioare.

Îmbunătățirea ORL și mai multă seninătate

Gluten, ce este? Este combinația anumitor proteine cu amidon, ceea ce va face ca amidonul să se aglomereze, în mod clar rolul său, ceea ce înseamnă că atunci când aluatul este crescut sau când încălzim pastele, acestea se umflă și se aglomerează, nu se degradează. Deci, există mai multe proteine, dar cea care provoacă efectele este prolamina, oricare ar fi, dar este ceea ce vom găsi în toate cerealele. Boabele care conțin cel mai mult și sunt cele mai agresive sunt orice fabricat din grâu, vopsea și kamut. Pe de altă parte, cele care conțin cel mai puțin și aproape cinci la sută pentru orez, ovăz, secară un pic mai mult, aproximativ treizeci la sută, dar acestea vor avea cel mai mic efect asupra dumneavoastră. Încă o dată, nu sunt nici alergic la gluten, nici intolerant la gluten, a priori am făcut niște teste, dar la mine a avut efecte de genul acesta. Așa că a fost interesant să încerc.

Efectele sale asupra organismului

Ce se întâmplă în corp ?

Când cerealele, proteinele din grâu, proteinele din gluten nu sunt complet ... deoarece sunt proteine lungi care sunt încurcate cu amidon, prin urmare, acestea nu sunt complet descompuse prin digestie. Adesea, ceea ce se întâmplă este că, ajunși la nivelul intestinului, irită peretele intestinal și creează mici rupturi care îi vor determina să cadă, vor aluneca direct în sânge, deoarece în spatele intestinelor, acesta intră direct în sângele și, brusc, vor irita intestinele, astfel încât să putem avea un fel de balonare și apoi, compoziția lor îi face să ia locul anumitor senzori, receptori chimici din organism la nivel imun, la nivel cerebral, la nivelul organelor noastre și acesta este motivul pentru care, în mod necesar, mai degrabă decât senzorii buni care vin să facă organismul să funcționeze bine, ei sunt senzori pasivi. Se vor spune, receptori pasivi, glutenul, care va perturba mai multe lucruri.

Ne dăm seama că există mai multe patologii legate de acest lucru, s-au făcut mai multe studii, în special în Suedia și Statele Unite, care au arătat, în primul rând, focare infecțioase permanente și cronice, nu ne dăm seama neapărat, dar aveți reacții inflamatorii cronice datorate glutenului care irită, încă o dată am vorbit despre pereții intestinali, dar care vine ... toate alergiile care se datorează glutenului, este hiperactivarea sistemului imunitar.