Sărbătoare de muștar cu orez, odinioară o sărbătoare populară a săracilor
Sărbătoare de muștar cu orez
Dacă bunica mea ar putea citi asta, ar fi foarte mândră de mine.
Deoarece sărbătorile cu muștar nu au fost întotdeauna atât de populare printre noi copiii.
Dar astăzi o mulțime de oameni sunt siguri că vor fi fericiți atunci când servesc masa acestui sărac (sau sărbătoarea oamenilor săraci). Dacă trebuie să economisești pentru următoarea vacanță, atunci aceste sărbători de muștar sunt doar lucrurile pentru a te apropia puțin de obiectivul tău.
Ingrediente pentru 4 persoane:
4 ouă 80 de cenți
300 g orez 1,20 euro
600 ml de apă
300 ml stoc de legume 30 de cenți
3 linguri de unt 30 de cenți
2 linguri de făină 2 cenți
100 ml smântână 30 de cenți
4 lingurițe de muștar fierbinte 20 de cenți
1/2 linguriță zahăr 2 cenți
niște pătrunjel proaspăt pentru garnitură 30 de cenți
1 vârf de sare
Pregătirea sărbătorii de muștar cu orez:
Pregătirea orezului:
Bunica are orezul întotdeauna după Metoda sursei de călătorie făcut. Orezul se fierbe cu oricât de mult lichid poate absorbi orezul. Cu această metodă de umflare, vitaminele și substanțele vitale sunt reținute în orez. Pentru 300 g de orez luați 600 ml de apă. Aduceți orezul la fiert în apă într-o cratiță cu capac. Apoi deschideți capacul și gătiți orezul la foc foarte mic până când lichidul este absorbit.
Pregătirea sosului de muștar:
Topiți 2 linguri de unt într-o a doua cratiță. Adăugați făina și amestecați bine.
Adăugați bulionul de legume și amestecați. Acum adaugă smântâna și gătește 10 minute la foc mic. Se adaugă muștarul în sos și se amestecă. Se condimentează cu sare și zahăr și se ia de pe foc.
Aduceți apa la fiert într-o a treia oală și fierbeți ouăle 10 până la 12 tari.
Curățați ouăle și serviți cu sosul și orezul. Și, în cele din urmă, garnisiți cu pătrunjel.
0,91 euro
Valori nutritive per persoană: 305 kcal
1327 kj
9 g albus de ou/proteină
19 g grăsime
22 g de carbohidrați utilizabili
Am făcut ouă rusești înainte. O rețetă perfectă de mâncare cu degetele.
Când curățați ouăle, păstrați jumătatea inferioară și faceți decorațiuni minunate din ouă de Paște.