Sarcină am voie să mănânc feta
Când suntem însărcinate, avem tendința de a fi foarte atenți la orice atunci când vine vorba de a mânca. Mai ales cu brânză, sunt atât de multe și fabricate în atât de multe moduri, care nu sunt întotdeauna potrivite pentru femeile însărcinate. Brânza care ne interesează aici este feta. Vă place. Am voie să-l mănânc când sunt însărcinată? Aceasta este întrebarea la care răspunde Nouă luni.
Sarcină, care sunt riscurile dacă mănânc feta? ?
Feta este o brânză moale. Este fabricat din lapte pasteurizat. Desigur, acest tratament termic limitează dezvoltarea anumitor bacterii patogene, dar chiar pasteurizate, feta a fost rafinată în saramură și păstrează un conținut ridicat de apă, ceea ce promovează dezvoltarea microorganismelor, inclusiv listeria. Acest mediu umed permite multiplicarea microorganismului. Prin consumul de feta, poate exista riscul de a contracta listerioza. Este o boală, benignă pentru o ființă umană adultă, dar periculoasă pentru făt. Boala se manifestă cu simptome asemănătoare gripei, dar poate trece neobservată. Cu toate acestea, boala poate fi fatală pentru copilul dumneavoastră. Poate provoca sepsis care poate duce la avort spontan sau naștere prematură.
Pot mânca feta din lapte de oaie? ?
Feta se face în mod tradițional din lapte de oaie la care se adaugă adesea lapte de capră. Amestecul este pasteurizat. Dacă procesul de fabricare a brânzeturilor se desfășoară cu grijă, nu există niciun risc de contaminare, însă brânza este foarte sensibilă datorită caracteristicilor sale, deci este mai bine să evitați consumul acesteia ca principiu de precauție.
Am permis feta cu lapte de vacă în timpul sarcinii? ?
Cel mai bine este să evitați consumul de feta de lapte de vacă pasteurizat. Bacteriile nu pot supraviețui peste o temperatură de 75 ° C la care are loc pasteurizarea. Acest tratament termic poate ajunge chiar la 85 ° C. Cu toate acestea, feta poate fi contaminată cu listeria, chiar dacă acest lucru este rar: deci trebuie să evităm consumul.
Pot mânca feta din lapte de capră când sunt însărcinată? ?
În primul rând, trebuie să știți că laptele de capră este implicat într-o proporție mică în fabricarea feta. Cele mai multe dintre acestea sunt făcute din lapte de oaie. Feta artizanală produsă în lactatele mici se obține de obicei din laptele crud al acestui amestec, riscul de contaminare cu listeria este, prin urmare, și mai mare. Trebuie să vă abțineți de la acesta pentru a evita posibile intoxicații alimentare.