Sardina, c; este bun pentru inimă! Revista Sănătate

Sardine, un pește ieftin, care completează vitamina D și acizii grași omega-3, care sunt bune pentru inima ta.

pentru

Sardina este rproteine ​​iche (24 și 30 g la 100 g), în funcție de faptul dacă este conservat în ulei sau la grătar. Cu toate acestea, proteinele sunt esențiale pentru menținerea masei musculare. Astfel, trebuie să consumăm zilnic 1 g pe kilogram de greutate corporală, sau 60 g pe zi pentru o femeie de 60 de kilograme.

Sardina aduce seleniu, A oligoelement antioxidant care protejează organismul de efectele nocive ale radicalilor liberi și care întărește sistemul imunitar.

În cele din urmă, sardinele asigură Coenzima Q10, o moleculă care este un puternic antioxidant. 500 g de sardine conțin 30 mg sau echivalentul unei capsule de supliment alimentar.

1. Sardina păstrează sănătatea cardiovasculară

Sardina este o sursă excelentă de acizi grași esențiali omega-3, indiferent dacă este vorba de EPA sau DHA. „Omega-3 este cunoscut pentru a promova tensiune arterială scăzută, și reduceți riscul de ateroscleroză ", explică Véronique Liégeois, nutriționist dietetician. Sardina este alături de somon, peștele care aduce cel mai mult. Două sardine mici (100 g) furnizează 1 g de omega-3, sau 70% din cantitatea zilnică recomandată.