Sare dietă pentru adulți Asigurată

pentru

Sarea este un nutrient esențial ?

În doze mici, sarea rămâne esențială pentru corpul uman. Contine sodiu, element care menține o tensiunea arterială corectă, previne apariția anumitor tulburări (de exemplu: epuizare musculară, criză nervoasă, risc de deshidratare, pierderea poftei de mâncare) legate de deficiența de sodiu.

Pe de altă parte, consumul excesiv promovează hipertensiunea arterială, ea însăși cauza bolilor cardiovasculare. De asemenea, poate provoca Retentie de apa (persistență în corpul de apă care ar trebui să fie drenată).

Monitorizați aportul de sare și reduceți aportul

Un adult nu trebuie să absoarbă zilnic mai mult de 8 g/zi pentru bărbați și 6,5 g/zi pentru femei, în conformitate cu obiectivele Planului național de nutriție pentru sănătate. OMS recomandă chiar consumul a 5 grame de sare pe zi (sau o linguriță) pentru a preveni bolile cardiovasculare.