Sare și zahăr cât de mult este o zi sănătoasă - divertisment; Stil de viață - VIVANTY, purul

(dpa/tmn) - Prea mult nu este niciodată sănătos. Și același lucru este valabil și pentru zahăr și sare: cu măsură. Dar cât de mult ar trebui să fie în fiecare zi?

Zahăr:

Organizația Mondială a Sănătății recomandă șase lingurițe (25 de grame) de zahăr din alimente procesate, cum ar fi cola, ketchup sau pizza congelată pe zi. OMS vorbește despre o limită superioară de 50 până la maximum 60 de grame de zahăr pe zi - adică zece la sută din caloriile consumate zilnic. Cu toate acestea, ea recomandă reducerea acestui nivel la cinci procente, dacă este posibil. Aceasta corespunde la aproximativ 25 de grame. Ghidul OMS nu acoperă zaharurile naturale găsite în fructe sau lapte proaspăt.

Pentru a reduce consumul de zahăr, ajută la prescrierea zahărului de masă sau a altor îndulcitori precum miere, sirop sau sucuri de fructe concentrate. De asemenea, nu sunt recomandate băuturile răcoritoare îndulcite cu zahăr. Zahărul este, de asemenea, ascuns în alimentele la care mulți nu se așteaptă, cum ar fi pâinea.

Sare:

OMS recomandă adulților mai puțin de cinci grame pe zi, care este puțin mai puțin decât o linguriță de sare. Valoarea orientativă a German Nutrition Society (DGE) este de șase grame de sare de masă pe zi. Potrivit unui studiu al Institutului Robert Koch, aportul zilnic de sare este în medie de 8,4 grame pentru femei și 10 grame pentru bărbați. Potrivit DGE, de exemplu, o felie de salam conține aproximativ 1,2 grame de sare. Pentru o patiserie leșie, este în jur de un gram.

Pentru a reduce consumul de sare, OMS recomandă, de exemplu, să nu puneți un agitator de sare pe masă sau să mâncați mai puține gustări sărate.