Sarmale cu H; file de piept de pui; Gătit clasic în casă
Foto: iStock.com/vkuslandia
Rulouri de varză umplute cu delicioase file de piept de pui - o adevărată masă care se simte bine.
Rulourile de varză sunt perfecte pentru pregătire și sunt ideale atunci când așteptați oaspeți. Carnea învelită în varză sălbatică rămâne foarte suculentă. Încercați versiunea noastră cu conținut scăzut de calorii cu file de piept de pui.
Ingrediente pentru 1 portie:
- 1 varză mică savoyă proaspătă (alternativă: varză albă)
- 1 file mic de piept de pui
- 1 vârf de piper negru
- 1 vârf de sare
- 1 ciupit (uri) de semințe de chimion
- 1 ceapa medie
- 0,5 l bulion de legume (alternativ: bulion de carne)
- 1 strop de ulei
Pe porție despre:
- 244 kcal
- 13 g grăsime
- 3 g carbohidrați
- 29 g proteine
Timp de pregatire:
Și așa se face
- Curățați frunzele de varză. Curățați și spălați câteva frunze individuale. Blanch frunzele în apă fierbinte.
- Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Pregătiți bulionul.
- Sare și piperează carnea. Înfășurați frunzele și legați-le sau fixați-le cu bețișoare.
- Apoi prăjiți energic pe toate părțile în ulei fierbinte. Adăugați ceapa tocată mărunt și tocați scurt. Apoi se glazurează cu bulion de legume. Lăsați să fiarbă la foc mic.
- Condimentați sosul după gust și condimentați-l dacă este necesar.
Aceste Rulouri de varză cu file de piept de pui sunt un adevărat clasic. Dacă această rețetă a fost exact ceea ce v-ați dorit, de ce să nu încercați rulada noastră de vită cu varză roșie și piure de cartofi, precum și rulada de pui cu o salată fructată de papaya și avocado. Vă prezentăm mai multă inspirație pentru gătitul delicios în casă în galeria noastră. Răsfoiți prin!
Apropo: Dacă doriți să aflați mai multe despre alte rețete cu pui, vă recomandăm să vizitați pagina subiectului nostru.