Scalarea peștilor - sfaturi; Trucuri Marea Germană

Fie că este cu scalpul sau cu spatele cuțitului, scalarea peștilor este foarte ușoară. Cu trucul potrivit, cântarul coboară în cel mai scurt timp.

Pește și fructe de mare - dreapta
Rețetă săgeată-dreapta
Sfaturi ale profesioniștilor-dreapta
- Fischarrow-dreapta
  - Verificarea prospețimii
  - decongelare
  - depozitare
  - Filletingdreapta-dreapta
  - sculptură
  - Scalare
  - Friptură săgeată-dreapta
  - Pâine
  - Garenarrow-dreapta
  - Sous-Videarrow-dreapta
  - Marinare săgeată-dreapta
  - Fillarrow-dreapta
  - Condimente de peste
  - Räuchernarrow-dreapta
  - depozit de peste
- Crustacee săgeată-dreapta
- Clamsarrow-dreapta
- Specialitate săgeată-dreapta
- Sushiarrow-dreapta
- Grătar și Campfirearrow-dreapta
Fabricare săgeată dreapta
Sustenabilitate-dreapta

pregătire

Un decalcifiant special este cel mai bun pentru detartraj. Dacă acest lucru nu este la îndemână, puteți utiliza și spatele unui cuțit mare.

Scalare

Țineți ferm peștele de coada și îndepărtați solzii spre cap.

Clătiți peștele

După scalare, clătiți solzii slăbiți sub apă curentă și gătiți peștele după cum doriți.

Rețete + voucher de 10 € cu buletinul nostru informativ

În viitor, aș dori să primesc informații despre produse noi, promoții și rețete delicioase de la Deutsche See GmbH prin e-mail. Acest consimțământ poate fi revocat la sfârșitul fiecărui e-mail. Am luat act de informațiile privind protecția datelor. Informații despre cupon: valorificabile o dată pe persoană. Nu poate fi combinat cu alte vouchere sau promoții. Nu poate fi creditat retrospectiv.

V-am trimis un e-mail de confirmare. Faceți clic pe linkul inclus pentru a vă confirma înregistrarea.

manual

Pas cu pas

Cumpărați bob de mare acum!

peşte

De la cod la somon și ton până la șanț - varietatea noastră de pește vă va inspira. Cu siguranță!

Cumpărați pește întreg online

Șoferul nostru vă aduce pește ușor la rece.

Iti recomandam

Mai multe rețete și sfaturi

Păstrăv cu salvie și șalotă

Mai întâi păstrăvii sunt arși până când sunt crocanți, apoi se gătesc într-o preparare picantă de cidru - minunat pentru scufundarea pâinii!

Dorată cu sparanghel

Din păcate, nu puteți mânca umplutura de portocală și ierburi a doradei. Cu toate acestea, este punctul culminant final al preparatului perfect de vară.

Lupul de mare în crustă de sare

Lada de comori pentru gurmanzi: Sub coaja de sare, găsitorul poate găsi o comoară de biban de mare suculent și arome grozave - o descoperire impresionantă.

Fileuri char cu sos de praz și nuci

Nu trebuie să fie întotdeauna sosul bogat de smântână. Aici fileurile de brânză primesc un acompaniament cremos realizat din praz și nuci.

Cum pot fileta un somon?

Dacă doriți să vă bucurați de somon cu adevărat proaspăt, ar trebui să-l filetați singur, pentru că este mai ușor decât credeți. Bucătarul nostru Ingolf Ernst vă arată cum să abordați corect somonul și cum să tăiați fileurile perfecte.

social-facebook
instagram social
social-pinterest
social-youtube
misiune-pește

social-facebook
instagram social
social-pinterest
social-youtube
misiune-pește

După introducerea câmpurilor obligatorii, veți primi un e-mail la adresa de e-mail furnizată. Aceasta include un link de confirmare. Dând clic pe acest link, confirmați că sunteți de acord să primiți buletine informative. Dacă v-ați înregistrat corect, veți primi un e-mail cu codul voucher de 10 EUR, pe care îl puteți răscumpăra în magazinul nostru online. Informații suplimentare pot fi găsite în FAQ.

Rambursabil o dată pe client | Voucherul nu poate fi combinat | Nu poate fi valorificat pentru cursurile de gătit | Fără plată în numerar | Valabil timp de 14 zile de la primire | Costurile de expediere sunt calculate în funcție de valoarea coșului de cumpărături, minus valoarea voucherului | Nu este posibilă creditarea ulterioară a voucherului la o comandă care a fost deja plasată