Scleroza multiplă (SM) și alimentația sănătoasă

Indiferent dacă este vorba de diagnostic, sarcină sau relaxare în SM - aici veți găsi materiale informative pe diverse teme.

multiplă

Căutați inspirație, povești interesante și oportunități de a face schimb de idei despre viața de zi cu zi cu SM? Apoi urmează-ne pe Facebook.

Primele lucruri mai întâi: până în prezent, nu există nicio formă specială de nutriție care să demonstreze că întârzie progresia SM. 1 O anumită metodă nutrițională nu înlocuiește terapia. O dietă sănătoasă, echilibrată și sănătoasă vă poate promova sănătatea generală și, astfel, vă poate contribui și la bunăstarea fizică. Poate preveni boli secundare 1 și poate influența inflamația. 2 Același lucru se aplică stresului oxidativ care apare în inflamație și duce la formarea de radicali liberi dăunători. 2

O dietă echilibrată și variată constă din multe legume și fructe, dar mai puțină carne și grăsimi. 1 Se explică prin piramida alimentară. Sfatul nostru: tipăriți-le și lipiți-le pe ușa frigiderului. Deci, le puteți memora puțin mai bine în fiecare zi și le puteți ține cont de ele atunci când faceți cumpărături. În caseta de informații de sub text, veți găsi și câteva sfaturi utile nutriționale pentru viața de zi cu zi. Dar acum veți afla mai întâi dacă puteți încerca anumite concepte nutriționale pentru SM.

Cu acizi grași omega-3 împotriva MS?

Pentru bolile inflamatorii precum reumatismul, s-a demonstrat că procesele inflamatorii din organism pot fi prevenite sau slăbite cu ajutorul dietei. 1 Pacienții își pot influența evoluția bolii asigurându-se că consumă grăsimi saturate (acizi grași omega-6) care promovează inflamația doar cu moderare. 1 Se găsesc în cantități mari în carne roșie, de exemplu. 3 În schimb, cei afectați ar trebui să consume în mod regulat grăsimi nesaturate (acizi grași omega-3). 1 Ei sunt i.a. găsit în pește. 3 Prin analogie cu aceste constatări, recomandările dietetice pentru SM se concentrează pe evitarea alimentelor care pot favoriza producția de substanțe inflamatorii și înlocuirea acestora cu alimente care conțin acizi grași omega-3. 4 Cu toate acestea, acest lucru nu a fost încă confirmat științific.

Vegetarian sau vegan

De asemenea, nu există dovezi că o dietă vegetariană sau vegană poate avea un impact pozitiv asupra SM. 1 Carnea și peștele nu sunt pe masă cu o dietă vegetariană. Cu o dietă vegană, multe alte alimente sunt tabu. Aici se renunță complet la produsele de origine animală. În timp ce o dietă vegetariană este relativ ușor de implementat și variată pentru dvs. 5, cu o dietă vegană aveți nevoie de o cunoaștere foarte bună a nutrienților, a cerințelor acestora și a unei bune compoziții de alimente pe bază de plante. 5 De asemenea, ar trebui să rețineți că, fără alimente de origine animală, vă vor lipsi furnizorii importanți de vitamine și minerale în dieta dvs. și, astfel, pentru o dietă echilibrată și sănătoasă. De regulă, suplimentele alimentare sunt necesare cu o dietă vegană. 5 Acest lucru poate duce la interacțiuni cu terapia MS. 6 Prin urmare, ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră dacă doriți să mâncați vegan în viitor.

Paleo - Epoca de piatră sună

Paleo este, de asemenea, cunoscut sub numele de nutriție din epoca pietrei. Cu acest concept, doar ceea ce oamenii din Epoca de Piatră aveau la dispoziție este în meniu - și anume legume, fructe, ouă, precum și pește și carne. Alimentele și produsele din cereale produse sau prelucrate industrial sunt interzise la Paleo. Laptele și produsele lactate, cafeaua și leguminoasele ar trebui să ajungă rar în meniu. 7 Paleo nutriția poate lua diferite forme. Unele prevăd un consum ridicat de carne și, prin urmare, nu sunt recomandate pentru SM. 8 Motivul: consumând multă carne, organismul primește cantități considerabile de acid arahidonic. Aceasta produce așa-numiții inhibitori ai medicamentelor, care pot crește inflamația în organism. În principiu, trebuie să știți că nutriția paleo este o formă unică de nutriție. A 8-a

Dieta Kousmine: ulei în loc de grăsimi animale

Dieta Kousmine provine de la medicul elvețian Dr. Catherine Kousmine (1904-1992) 9 și se bazează, printre altele, pe înlocuirea grăsimilor animale cu uleiuri vegetale presate la rece. 10 Conceptul nutrițional include și suplimente nutritive cu doze mari de vitamine și oligoelemente. 9 Dr. Catherine Kousmine și-a testat conceptul pe persoanele cu scleroză multiplă. Cu toate acestea, succesele obținute nu au fost încă confirmate științific. 9

Renunțarea ca concept nutrițional

Când postim, se renunță în mod conștient și voluntar la alimentele solide și la alimentele de lux pentru o perioadă limitată de timp. 11 Postul terapeutic este o formă larg discutată de terapie pentru SM. Rezultatele studiului arată că persoanele cu SM pot influența pozitiv calitatea vieții și, eventual, anumite simptome ale MS prin post. Al 12-lea

Un concept modelat după post este dieta ketogenică. Carbohidrații sunt evitați pe cât posibil. 13 În schimb, există multe grăsimi bune (omega-3), cum ar fi cele găsite în avocado, nuci de macadamia sau unt. 14

Dieta ketogenică poate fi ușor integrată în viața de zi cu zi. Studiile inițiale arată că pacienții cu SM ar putea beneficia de aceasta: 13 Prin administrarea mai multor grăsimi, o schimbare a metabolismului creierului este stimulată în organism. Nu numai că acest lucru are ca rezultat producerea de mai multă energie, dar este redusă și formarea radicalilor liberi. Celulele nervoase pot fi astfel protejate mai bine. 13 Cu toate acestea, acest efect nu a fost încă confirmat definitiv. Puteți găsi mai multe informații despre dieta ketogenică aici.

Schimbați-vă dieta - nu fără consultare

Dacă doriți să vă schimbați dieta, este important să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră despre aceasta. El vă poate clarifica dacă aveți o intoleranță alimentară care vă poate restricționa. El vă poate spune, de asemenea, dacă o schimbare a dietei poate duce la interacțiuni cu terapia MS. Dacă doriți să știți dacă modificările dvs. de dietă vă afectează SM, vă puteți documenta comportamentul alimentar într-un jurnal alimentar. Notează ce alimente consumi și cum te simți.

Ce nu trebuie să uiți de nimic: Distrează-te mâncând și bucurându-te întotdeauna de masă!

Sfaturi pentru dieta ta în viața de zi cu zi

1. Mănâncă cinci porții de fructe și legume pe zi. Acestea vă furnizează corpului vitamine, minerale, fibre și substanțe vegetale secundare. 15

2. Bucurați-vă de pește (de exemplu somon, macrou, sardină) o dată sau de două ori pe săptămână, conține un număr mare de acizi grași nesaturați (omega-3). 16

3. Evitați produsele din carne/cârnați, deoarece conțin grăsimi saturate inflamatorii (omega-6): max. două porții de 100-140 g sunt suficiente. Cere carne slabă la tejghea. 16

4. Puteți include în mod regulat produse lactate în meniul dvs. Acestea oferă proteine, vitamine B, vitamina D și calciu. 16

5. bomboane? Ar trebui să consumați alimente cu zahăr doar cu moderare; acestea nu conțin substanțe nutritive importante. 17 Mai bine să luați câteva nuci (de exemplu, nuci, fistic) ca o mică gustare între ele.

6. Folosiți canola și ulei de măsline pentru gătit, acestea conțin acizi grași nesaturați. 16

7. Nu uitați să beți: beți cel puțin 1,5 litri pe zi pentru o digestie bună, de preferință apă. 15

8. Bucură-te de mâncare: ia-ți timp să mănânci. 15

9. Pregătire: Gătiți toate alimentele la cea mai scăzută temperatură posibilă cu cât mai puțină apă și grăsimi pentru a păstra nutrienții naturali. 15

10. Fii activ: exerciții pentru cel puțin 30-60 de minute în ziua 15, o plimbare, de exemplu, este suficientă. Există antrenamente speciale pentru mobilitate și activități sportive pentru toți utilizatorii de scaune cu rotile.

Suport tehnic: Dr. med. univ. Philipp Bloching

  • 1 https://www.multiplesklerose.ch/de/leben-mit-ms/gesundheitstipps/ernaehrung/, accesat ultima dată pe 13 februarie 2017
  • 2 https://www.ugb.de/ernaehrungsberatung/multiple-sklerose-ernaerung/, accesat ultima dată pe 9 februarie 2017
  • 3 http://dgk.de/mektiven/pravention-und-anti-aging/omega-3-und-omega-6-fettsauren.html, accesat ultima dată pe 16 februarie 2017
  • 4 https://www.fet-ev.eu/infothek/ernaehrungsmedizin/ernaehrungstherapie-multiple-sklerose, accesat ultima dată pe 16 februarie 2017
  • 5 https: //www.verbüberszentrale.de/vegetarisch-oder-vegan-essen, accesat ultima dată pe 9 februarie 2017
  • 6 Pöhlau, Dr. med. Dieter & Werner, Gudrun (2009): Mănâncând sănătos în scleroză multiplă. Prima ediție. TRIAS Verlag în MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG, Stuttgart. https://books.google.de/books?id=KN57OTBPJwsC&pg=PA65&lpg=PA65&dq=multiple+sklerose+nahrungserg%C3%A4nzmittel+wechsellösungen&source=bl&ots=2wAYABHzBl&sig=odbDp5&D=7 20sklerose% 20nahrungserg% C3% A4nzmittel% 20interektiven & f = false, accesat ultima dată pe 28.02.2017
  • 7 http://www.onmeda.de/diaet/paleo-diaet.html, accesat ultima dată pe 9 februarie 2017
  • 8 http://www.amsel.de/beratung/expertenchat/Multiple-Sklerose-und-Ernaehrung-Weniger-ist-mehr_5885, accesat ultima dată pe 13 februarie 2017
  • 9 https://www.ugb.de/ernaehrungsberatung/multiple-sklerose-und-ernaehrung/druckansicht.pdf, accesat ultima dată pe 9 februarie 2017
  • 10 https://mssociety.ca/qc/pdf/se., accesat ultima dată în 05/05/2017
  • 11 https://www.ugb.de/richtig-fasten/fasten-nach-buchinger/, accesat ultima dată pe 9 februarie 2017
  • 12 https://www.multiplesklerose.ch/PDF/de/Fachartikel/MedicalWriters/MS-kalorienarme_Diaet.pdf, accesat ultima dată pe 09.02.2017
  • 13 https://www.dmsg.de/multiple-sklerose-news/ms-forschung/news-article/News/detail/ketogene-ernaehrung-kann-bei-multipler-sklerose-die-lebensqualitaet-und-die-cholesterolwerte -verbess /? no_cache = 1 & cHash = ad09fb60109fb28b800198d75615ff5b, accesat ultima dată pe 02/09/2017
  • 14 http://www.onmeda.de/g-ernaehrung/ketogene-ernaehrung-3365.html, accesat ultima dată în 05/05/2017
  • 15 https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwert-ernaehrung/10-regel-der-dge/, accesat ultima dată pe 14.02.2017
  • 16 http://www.amsel.de/multiple-sklerose-news/medizin/8-Tipps-fuer-die-Ernaehrung-bei-MS_5941, accesat ultima dată pe 22 februarie 2017
  • 17 http://www.pharmazeutische-zeitung.de/index.php?id=29237, accesat ultima dată pe 14 februarie 2017

De asemenea, interesant

În sezonul Adventului, bucătăria locală devine o brutărie de Crăciun, de sărbători așteptăm cu nerăbdare o masă festivă pregătită cu drag.

Restricțiile privind scleroza multiplă nu trebuie să însemne pensionare anticipată. Cu o recalificare, de obicei puteți continua să participați la viața profesională.

SM restricționează persoanele afectate în viața de zi cu zi. Cu toate acestea, și ei se pot bucura de lucrurile mai fine din viață. Monica o dovedește.

Sa fii la curent

Un e-mail a fost trimis către $.
Vă rugăm să faceți clic pe confirmarea pentru a activa buletinul informativ. Adresa de e-mail este greșită sau nu a fost primit niciun e-mail?