Se așează pe podcastul culinar ELLE à Table îl întâmpină pe Ariane Grumbach, dietetician și
Podcast-ul femeilor care schimbă lumea prin farfuriile noastre.
Ce se întâmplă dacă fiecare lovitură a furculiței ar putea transforma societatea ?
Dacă plăcile noastre ar fi epicentrul schimbării ?
De la începutul omenirii, femeile au hrănit lumea, producând cea mai mare parte a alimentelor și gătind marea majoritate a meselor. Astăzi, mulți dintre ei se angajează pe noi căi, mai sănătoase, mai echilibrate, mai durabile, dar întotdeauna gustoase.
Bucătari, fermieri, cercetători, antreprenori ... În fiecare episod din „Elles sattablent”, o femeie, cunoscută sau necunoscută în lumea alimentelor, se așează să vorbească despre cum acționează asupra lumii actuale pentru a se pregăti pentru un viitor mai bun.
Ariane Grumbach, dietetica binevoitoare
Dacă femeile ar face pace cu farfuriile lor ?
În ceea ce privește hrana, Franța cultivă paradoxul. În acest nou episod din „Elles sattablent”, aruncăm o privire asupra modului în care femeile franceze se raportează la mâncare. În timp ce sunt cele mai subțiri femei din Europa, femeile franceze sunt și cele care vor să slăbească cel mai mult. 67% dintre ei spun că sunt atenți la greutatea lor și 55% au făcut deja o dietă. Investite în majoritatea covârșitoare a familiilor cu responsabilitatea unei diete echilibrate, gourmet, sănătoase, proaspete și, dacă este posibil, sezoniere, femeile franceze insistă, de asemenea, să rămână subțiri. Un paradox care este cu atât mai vizibil cu cât se urcă în ierarhia socială ...