Se pare că sudul ... Saines Gourmandise Marie Chioca

sudul

Rețetele gustoase ale dietei mediteraneene

Gătit ușor pentru a vă proteja sănătatea

Dar există un alt lucru pe care avem și noi o mulțime de perspective pentru a-i judeca pe deplin beneficiile ... și asta este Mâncare mediteraneană. Nu mai putem număra studiile serioase care stabilesc acest fapt: populațiile care nu se hrănesc cu așa-numitul model „mediteranean” (adevăratul model ancestral, nu tiramisu monocura!) Au o sănătate mult mai bună, fie la nivel cardiovascular., dar și în ceea ce privește diabetul, supraponderabilitatea, riscurile de cancer etc.

Așa că am de gând să îmi întorc jacheta și să renunț la dieta cu IG scăzută pentru a intra în modelul mediteranean. De fapt, deloc.

Și știi de ce? Pentru că cei doi lucrează împreună. Dacă te uiți cu atenție la cele 36 de cărți ale mele și la cei 8 ani de blog pe mine, ei bine, am gătit întotdeauna eminamente mediteranean! Și asta, pentru că am căzut în ea când eram mică (desigur) dar și pentru că îmi place și simt cât de mult mă face să mă simt bine.

Dieta mediteraneană este, de asemenea, o anumită filozofie a vieții, o modalitate de a mânca în companie bună, cu dispoziție bună (și chiar de a vorbi cu gura plină, cui îi pasă!), Prin împărtășirea cu adevărat a unui moment grozav. De ușurință în utilizare. Aceeași plăcintă îți va face mult mai bine în aceste condiții decât dacă ții ochii nitiți pe ecranul unui computer, aruncând feliile una după alta în gură, fără să te gândești la ce mănânci ...