Se potrivesc cu grapefruit - ALIMENTAȚIE ȘI BĂUTURĂ
Se potrivesc cu grapefruit
Consumul unui grapefruit de dimensiuni medii (aproximativ 250 g) poate acoperi necesarul zilnic de vitamina C al unui adult. Fiind un nutrient important și combustibil pentru celulele de apărare ale organismului, vitamina C susține și stabilizează sistemul imunitar în lupta împotriva agenților patogeni precum bacteriile și virusurile. O jumătate de grapefruit în fiecare dimineață și seară asigură un aport optim de vitamina C pe tot parcursul zilei. Prea multă vitamină bună odată ar fi excretată doar prin rinichi. Pe lângă vitamina C, grepfruturile conțin o mulțime de vitamine A, B1, B2 și B6, precum și importante minerale potasiu, calciu și magneziu. Substanțele amare tipice gustului de grapefruit cresc producția de suc gastric și asigură o stimulare ușoară a digestiei. Este recomandabil să consumați întreaga pulpă a citricelor cu conținut scăzut de calorii, inclusiv a pielii albe interioare și intermediare bogate în fibre. În acest fel, se consumă și toate ingredientele sănătoase. Aveți grijă cu medicamentele obișnuite: unele dintre ingredientele din grepfrut interacționează cu unele medicamente. Clarificați acest lucru cu medicul dumneavoastră.
Cu cât carnea este mai roșie, cu atât este mai dulce gustul grapefruitului
Grapefruitele sunt o încrucișare naturală între grapefruit și portocale. Mai mici și cu piele mai subțire decât grapefruitul, acestea se caracterizează nu numai printr-un gust dulce și acru, ci și printr-un gust tart, ușor amar. Varietatea de grepfrut variază de la pulbă albicioasă până la gălbuie până la roșu-rubiniu. Se aplică următoarele: cu cât pulpa este mai roșie, cu atât fructul este mai dulce.
Pregătiți grepfrute delicioase
La micul dejun puteți tăia grepfruturile în două, stropiți cu zahăr după gust și pur și simplu scoateți pulpa. Citricele sunt ingrediente delicioase în deserturi dulci, salate, produse de patiserie și prăjituri. Purați pot fi folosiți pentru a face înghețată, sorbet, gem sau jeleu. Grapefruitele au, de asemenea, un gust minunat de răcoritor și fructat în feluri de mâncare consistente: Încercați-le cu creveți, miel sau pui, de exemplu. Este în valoare de ea!