Seara fără carbohidrați Tocană de pește picantă
Seara fără carbohidrați -
| 3 | Ceapă |
| 2 | Caișoare de usturoi (ambele tocate mărunt) |
| 4 linguri | ulei de masline |
| 200 g | Morcovi |
| 200 g | rădăcină de țelină |
| 1 | Dovlecei (toate cubulete) |
| 1 | frunza de dafin |
| 250 ml | vin alb sec |
| 250 ml | stoc de legume |
| 250 ml | depozit de peste |
| 200 g | roșii groase (cutie) |
| sare | |
| piper | |
| coriandru | |
| Al 4-lea | Fileuri de talpă (100 g fiecare) |
| 1 grămadă | patrunjel cu frunze plate (tocat marunt) |
pregătire
1. Se sotează ceapa și usturoiul în ulei fierbinte până devin translucide, se adaugă legume și frunze de dafin, se sotează, se degajează cu vin alb și se reduce aproape complet.
2. Se toarnă bulionul, se adaugă roșiile tăiate cubulețe și se reduce puțin. Se condimentează după gust cu sare, piper și coriandru.
3. Spălați fileurile de pește, uscați-le și adăugați-le la legume. Acoperiți și lăsați să stea la foc mic timp de 12 până la 15 minute. Se presară pătrunjel și se servește.
Sfat: Acest fel de mâncare devine nobil cu creveți rege prăjiți.
Cele mai populare videoclipuri de pe freundin.de
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile