Semințe de in - Slăbire și beneficii pentru sănătate!
Semințele de in, cunoscute și sub denumirea de in, sunt semințele de in obișnuit. Acestea sunt clasificate ca alimente sănătoase pentru proprietățile lor excepționale de hrănire și promovare a sănătății. Sunt folosite cel mai adesea pentru afecțiuni și boli ale sistemului digestiv, dar au și efect de slăbire. Spectrul lor de acțiune este foarte larg și acoperă aproape întregul corp.
Seminte de in - ceea ce este ascuns în semințe mici?
Inul este o plantă originară din Orientul Mijlociu, dar care a fost cultivată de mult în multe țări din întreaga lume, inclusiv în Germania, unde a devenit o materie primă valoroasă pentru producția de fibre. Utilizarea semințelor de in pentru producția de petrol câștigă popularitate. Proprietățile vindecătoare ale semințelor de in erau deja cunoscute în antichitate și erau promovate de Hipocrate. Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de in provin dintr-o compoziție unică, mai ales Acid alfa linolenic, care este responsabil pentru majoritatea beneficiilor pentru sănătate.
Semințele de in sunt bogate în acizi grași nesaturați care trebuie luați împreună cu alimentele, deoarece organismul nu le sintetizează. Semințele de in sunt, de asemenea, bogate în Proteine, vitaminele A, B6, D și E., Elemente precum Fier, zinc, calciu, magneziu, mangan, seleniu și Fibră. De asemenea, conțin semințe de in Lecitină, flavonoide și Fitoestrogeni, adică Hormonii din plante care, datorită proprietăților lor antioxidante, protejează organismul de efectele nocive ale radicalilor liberi, au un efect anticancerigen și întârzie procesul de îmbătrânire.
Semințe de in - Proprietăți și beneficii pentru sănătate
Prezenta lui acizi grasi omega-3 în semințele de in are o mare importanță pentru prevenirea și tratamentul bolilor cardiovasculare. Consumul regulat de semințe de in ajută la asta Menținerea bunei funcționări a sistemului cardiovascular, scade colesterolul și tensiunea arterială, previne formarea plăcii aterosclerotice, reduce riscul formării cheagurilor de sânge și flebitei. Studiile au arătat că pot favoriza chiar regresia leziunilor aterosclerotice.
seminte de in vindeca tulburările și afecțiunile sistemului digestiv și ale procesului digestiv - previn flatulența și constipația, restabilește peristaltismul intestinal normal, elimină arsurile la stomac și acidoză, precum și inflamațiile stomacale și intestinale. Acestea inhibă dezvoltarea bacteriilor și ciupercilor patogene.
Combate infecțiile și iritarea căilor respiratorii, umezesc membranele mucoase, ameliorează tusea uscată și afecțiuni similare.
Datorită prezenței unor substanțe cu efect antioxidant reduc la minimum riscul de cancer precum cancerul de colon sau de sân. În cancerul de sân, acest lucru este legat de capacitatea de a ameliora simptomele menopauzei; timpul în care crește riscul de a dezvolta cancer de reproducere.
Ingredientele valoroase conținute în semințe de in sunt, de asemenea, utilizate pentru Înfrumusețare folosit. Semințele de in au proprietăți antibacteriene, ceea ce le face un ajutor important în lupta împotriva tuturor tipurilor de eczeme și acnee. Acestea înmoaie pielea, hidratează părul și previn căderea părului, precum și întăresc oasele, dinții și unghiile. Limitând influența radicalilor liberi, acestea vă permit să vă păstrați aspectul tânăr mai mult timp.
Lecitina conținută în semințele de in îmbunătățește memoria și concentrarea și previne demența.
Semințe de in și slăbire
Nu toată lumea știe despre semințele de in un aliat important în pierderea în greutate poate fi. Prezenta lui Fibră, amândoi solubil precum și fracțiuni insolubile conține.
Fracțiile solubile afectează starea adecvată a microflorei intestinale și îmbunătățesc mișcările intestinului. Fracțiile insolubile îmbunătățesc digestia și normalizează mișcările intestinului prin legarea reziduurilor metabolice. Toate acestea contribuie la digestie mai bună și metabolism mai rapid în timp ce se elimină plângeri gastro-intestinale enervante sau simptome care sunt la fel de incomode pe cât de inestetice, cum ar fi flatulența, sunt eliminate.
În plus, conținutul de fibre asigură acest lucru Te simți plin mai mult, dacă consumați semințe de in, care este o modalitate ușoară de a reduce caloriile. Mucilagiul conținut în semințele de in, care constă în principal din proteine și polizaharide, se umflă în apă și umple stomacul. În același timp, au un efect protector și de acoperire pe pereții stomacului.
Consumul regulat de semințe de in aduce beneficii incontestabile pentru sănătate. Dieta de slăbit a semințelor de in devine și mai eficientă atunci când este combinată cu o dietă sănătoasă și activitate fizică.
Semințe de in - cum să le preparați?
Cel mai comun mod de a consuma semințe de in este de a face un decoct din el. Se toarnă apă clocotită peste două linguri de semințe și se lasă acoperite câteva minute. Bea cald, puteți adăuga o linguriță de miere. Cu toate acestea, deoarece nu toată lumea tolerează consistența în formă de gel a decoctului, este posibil să amestecați puține semințe cu fulgi de ovăz sau crupe de mei.
În plus, semințele de in pot fi adăugate la aproape orice fel de mâncare - iaurt, cocktail, orez și grâu, clătite și produse de patiserie, salate, sosuri și chiar sandvișuri. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că, datorită conținutului bogat de fibre, o masă cu semințe de in ar trebui să fie înghițită cu o cantitate mare de lichid. Doza de 3 linguri de semințe pe zi nu trebuie depășită.
Seminte de in - Rețete de gătit
1. Cocktail verde cu semințe de in.
Recent, a devenit la modă adăugarea semințelor de in la diferite cocktailuri. Cocktailurile cu legume verzi (de exemplu, făcute din frunze de spanac, castraveți, țelină, din frunze tinere, proaspete de sfeclă roșie, varză etc.) cu semințe de in sunt deosebit de hrănitoare și promovează sănătatea. Le puteți adăuga la o băutură deja amestecată sau puteți amesteca toate ingredientele împreună.
2. bare de in.
Semințele de in și batoanele de ovăz sunt o variantă mai intensă în muncă. Luați 5 linguri de ulei și 5 linguri de miere și dizolvați-le într-o cratiță. Adăugați 2 pahare de fulgi de ovăz și 2 linguri de semințe de in. Amestecați totul cu atenție și așezați amestecul pe foaia de copt și pe hârtia de copt. Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 20-25 de minute. După răcire, tăiați în triunghiuri sau dreptunghiuri.
3. Clătite de in.
Puneți 2 linguri de lapte și 2 linguri de apă în castron, adăugați 2 linguri de semințe de in, amestecați, turnați oul, adăugați un vârf de sare, amestecați din nou și așteptați câteva minute. În acest timp, curățați două mere, radeți cu o răzătoare cu o răzătoare grosieră, adăugați scorțișoară. Se prajesc clatite in tigaie fara ulei sau minim. Așezați mere rase pe clătite prăjite.
4. Salată cu semințe de in.
Spălați capul salatei verzi și rupeți-l în bucăți, adăugați castravetele verde decojit și feliat gros, ardeiul roșu spălat și tăiat felii și brânza feta tăiată în cuburi. Se amestecă, se presară cu arpagic și semințe de in.