Seniorizarea produselor agroalimentare - descărcare ppt

Seniorizarea produselor agroalimentare Charlot Elodie Larive Pauline Sergent Virginie IAAL 3 Seniorizarea produselor agroalimentare 30 ianuarie 2007 Ziua Marketingului General

produselor

Seniori Căutători de informații Voluntariat între 60 și 75 de ani 43% din achiziții pe distribuție în masă Copii 2/3 din puterea de cumpărare înainte de 2040 Copii mici 50% din venitul net 150 miliarde EUR în putere de cumpărare Familia 68% activă 36% din populație 7% peste 85 de ani 60-74 8% activ 40% din populație 17% 75-85 20 milioane francezi, inclusiv 50% femei

Distribuție Comunicare Calitate Siguranță Confort Relaxare Simplitate de cumpărare Aranjament Prietenie Contribuții nutriționale Alimente sănătoase Distribuție Autenticitate Așteptări nutriționale Calitate Etichetare Așteptări legate de probleme fizice Așteptări legate de potențial de lizibilitate Așteptări familiale Mod de utilizare Comunicare Ergonomie Comunicare Ambalare Comunicare GMS Individualizare Medii Metode

Problemele vârstnicilor

Distribuție Comunicare Așteptări legate de probleme fizice Contribuții nutriționale Alimente sănătoase Distribuție Așteptări nutriționale Așteptări legate de probleme fizice Așteptări legate de potențialul de lizibilitate Mod de utilizare Comunicare Ergonomie Individualizare

Așteptări nutriționale „Proteine ​​Viva” de la Candia Sojasun „calciu plus” băutură de la Candia „Omegachoco”

Alimente sănătoase Tomate îmbogățite cu anti-oxidant (licopen): Marea Britanie „Zi după zi” din Lactel Beer îmbogățită cu antioxidanți (flavonoizi): Germania Pro-Activ din Fruit d'or Ilo din St-Hubert Yoplait Essence „Digestie sănătoasă "Yoplait Essence" scade tensiunea arterială și colesterolul ": Irlanda Minut-servitoare îmbogățită cu fitosterol Yoplait Essence" Immunity boost "Actimel de Danone Yoplait Essence" slăbește "

Distribuție Comunicare Calitate Autenticitate Etichetarea calității Așteptări legate de probleme fizice Așteptări legate de potențialele așteptări ale familiei Comunicare

Calitate Mustar stil vechi "Belle France" Produse locale Produse vechi "Flodor" chipsuri "Reflets de France"

Căutarea etichetelor O denumire de origine controlată (AOC) garantează un produs originar dintr-o țară, o regiune sau un terroir și a cărui calitate sau caracteristici se datorează mediului său geografic (climă,.). Eticheta AB indică faptul că cel puțin 95% din ingrediente provin din agricultura ecologică, adică au beneficiat de practici specifice de producție (utilizarea gunoiului de grajd verde, combaterea dăunătorilor naturali). Eticheta roșie certifică faptul că alimentele au un set de calități și caracteristici foarte specifice (condiții de producție și gust), care îi conferă o calitate superioară echivalentului său de pe piață.