Senzații alimentare; Lolomix; s Blog
Senzațiile de mâncare îl ghidează pe individ în alegerea alimentelor sale și determinarea cantității acestora. Aceste senzații reflectă concentrațiile de neurotransmițători care gestionează stocurile de energie ale organismului și cerințele pentru diferiți nutrienți.
Hipotalamusul este cel care ne controlează sentimentele de foame și apoi de sațietate și care
ne reglează apetitul pentru un anumit aliment, intensitatea plăcerii sau
nemulțumire pe care o provoacă acest aliment atunci când îl inspirăm și îl gustăm.
Foame
Este important să se facă diferența între două tipuri de foame:
• Foamea fiziologică este pofta de hrană de care are nevoie corpul
energie și unii nutrienți.
Încercați să nu mâncați nimic timp de patru ore pentru a vă simți foame.
Dacă nu vă simțiți niciodată foame, probabil că mâncați devreme, adică mâncați excesiv de frică de foame sau ați pierdut contactul cu senzațiile alimentare. Cum se manifestă foamea: lipsă de energie, senzație de slăbiciune goală în stomac, burtă freamăt, dificultăți de concentrare, amețeli, tulburări de dispoziție ...;
Foamea este semnalul care ar trebui să inițieze aportul de alimente.
• Foamea psihologică o dorință de a mânca care acționează ca un mecanism de apărare împotriva emoțiilor incontrolabile, negative sau pozitive.
Pentru emoțiile negative, mâncarea nu este o plăcere în sine, ci o formă de protecție împotriva emoțiilor neidentificate și slab gestionate. „Mănânci” un pachet de prăjituri în timp ce te gândești la altceva pentru a te umple pentru confort. În mod inconștient crezi că suferința dă dreptul la încălcare.
Importanța conștientizării emoțiilor tale. Mâncarea este un ecran care vă împiedică să vă confruntați. Dar, din păcate, vei adăuga vinovăție suferinței tale.
Completarea jurnalului de gustări vă va permite să vă uitați înapoi la ceea ce s-a întâmplat. Ai fost furios, trist, anxios sau stresat? Identifică cu precizie emoția care te-a determinat să te calmezi sau să te consolezi cu mâncare. Treptat, nu veți mai sufoca emoția copleșitoare prin aceasta și o veți înfrunta fără să fugiți de ea. Veți câștiga autonomie interioară și veți pune mâncarea în locul potrivit: o plăcere și nu un scut.