Serviți înghețată moale de casă (cu fermoar) ricardo

Ingrediente

Pregătirea

Luați punga mare de plastic. Umpleți-l cu gheață. Adăugați sarea grosieră și introduceți-o într-o a doua pungă mare pentru ao dubla. Lasă-l deoparte.
Așezați punga mică de plastic peste o ceașcă de măsurare pentru a o menține în poziție. Adăugați smântâna, laptele, zahărul și extractul de vanilie. Scoateți aerul din pungă și sigilați-l bine. Dublați-l cu o a doua pungă mică.
Glisați punga mică în cea mare cu cuburile de gheață și închideți-o bine.
Și acum, preparare! Amestecați bine timp de aproximativ 5 minute și veți vedea treptat lichidul care se solidifică. Puneți mănuși dacă vă înghețați mâinile.
După 5 minute, deschideți punga mare, scoateți cea mică și aruncați amestecul de sare grosier în chiuvetă. Luați-vă punga mică și îndoiți janta spre exterior: poate exista puțină sare grosieră și nu ați vrea să o puneți în înghețată atunci când o turnați. Mâncați înghețata imediat într-o ceașcă pe care ați pus-o anterior în congelator sau congelați-o timp de cel puțin 1 oră pentru a o întări și faceți un sandwich cu înghețată cu fursecurile preferate.

Comentarii

câinele C.

Am făcut această rețetă, dar cred că nu am făcut-o, înghețata are gust de frișcă, așa că am înghețat-o puțin, așa că avea mai multă textură de înghețată, dar încă nu avea un gust prea bun. S-ar putea să încerc din nou această rețetă în altă zi.