Sezonul piersicii motivele bune pentru a-l mânca - Top Santé
O piele catifelată, o carne suculentă și parfumată ... piersica miroase a piețelor de vară! Dar prezența sa pe tarabe este destul de scurtă: profităm de sezon pentru a „revigora” rețetele noastre dulci și sărate.
Piersica de viță de vie roșie, piersica galbenă sau albă ... fructul de vară prin excelență ne face să vedem toate culorile. Greu să-i reziste? Dar de ce ai spune nu unui fruct cu un astfel de CV:
- 39,9 cal (per 100 g)
- Proteine: 1,1 g
- Grăsime: 0,3 g
- Carbohidrați: 8,2 g
- Fibră: 1,6 g
Pescuit pentru a mânca ușor
Scăzut în calorii (40 la 100 de grame) și scăzut în zaharuri (9 grame la 100 de grame), Piersica este consumat ca o gustare ușoară, face deserturi echilibrate și poate fi integrat în multe rețete pentru a încheia masa într-un mod ușor.
Pescuit pentru pescuit
O piersică oferă 8-10 mg de vitamina C, sau aproximativ 10-12% din aportul zilnic recomandat. Cu cât piersicile sunt mai roșii portocalii, cu atât mai mult conțin flavonoide care îmbunătățesc acțiunea vitaminei C. Această vitamină ne protejează de infecțiile virale și bacteriene, ajută la asimilarea fierului și are o puternică putere antioxidantă.