Sfat 1 Jeleu de quark cu vanilie și cacao

Totul despre orice

Sfat 1: Jeleu de quark cu vanilie și cacao

Ușor de pregătit și desert foarte blând, va ajuta mamele să convingă copiii capricioși să mănânce o brânză de vaci sănătoasă. Combinația dintre gustul acru de brânză de vaci și tonurile delicate de ciocolată și vanilie creează o dispoziție plăcută pentru desert în seara de vară.

Ai nevoie

- o jumătate de kilogram de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- 2 cani de lapte;
- 400 de grame de iaurt sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
- o jumătate de cană de zahăr;
- 2 linguri de cacao;
- 40 g gelatină;
- Vanilină sau vanilie naturală.

manual

Se toarnă gelatina cu lapte cald și se lasă să se umfle timp de aproximativ o oră. Puneți gelatina umflată pe foc mic și dizolvați amestecând încet. Adăugați zahăr și vanilie în lapte cu gelatină, răciți când se dizolvă complet. Apoi adăugați smântână și amestecați bine.

Se amestecă quarkul într-un mixer sau se șterge ușor printr-o sită. Combinați cu amestecul de smântână și lapte.

Împărțiți rezultatul în jumătate și adăugați cacao la una dintre părți. Se toarnă a doua parte fără cacao într-o matriță pătrată și se pune la congelator timp de 20 de minute. Puteți să-l lăsați doar în frigider până când îngheață.

După ce primul strat s-a întărit și a devenit elastic, umpleți amestecul maro-superior și trimiteți-l la rece.

Când jeleul îngheață complet, scoateți-l din matriță și tăiați-l în pătrate mici. Presară fiecare bucată cu zahăr pudră sau ciocolată rasă, ornează cu fructe de pădure.

Sfat 2: Cum să reduceți conținutul de calorii al deserturilor preferate

Utilizarea prăjiturilor, prăjiturilor delicioase cu o varietate de aditivi și cremă crește starea de spirit. Dar toate acestea sunt schimbate ulterior sub formă de kilograme în talie, abdomen și coapse.