Sfatul bunicii cum să refolosiți; gătit apă pentru legumele mele M6
De la cartofi la spanac, reciclează-le inteligent apa de gătit
În loc să o aruncați chiar la chiuvetă, dacă ați folosi apa de gătit din legumele dvs. pentru a vă curăța interiorul sau pentru a pregăti bulionele de legume de casă? Descoperă rapid sfaturile bunicilor noastre pe Déco.fr !
Morcovii sunt fierți. Sunt pe farfurie și apa de gătit în chiuvetă. Ce păcat ! Apă de gătit din legume are atât de multe avantaje. Dovada !
Desigur, este de la sine înțeles că este esențial să folosiți legume organice lipsite de orice urmă de pesticide pentru a obține beneficiile și avantajele apei de gătit, din motive evidente de sănătate.
De ce să păstrați apa de gătit pentru legume ?
Când legumele sunt gătite în apă, o mare parte din mineralele și vitaminele lor se pierd și, prin urmare, ajung în apa de gătit. De aici și importanța de a nu arunca mai ales aceste prețioase bulioane. De aceea, pentru a varia plăcerile, nu ezităm să adăugăm cuișoare, ramură de dafin sau ghimbir pentru a condimenta puțin aceste ape.
Apă de gătit din legume
Morcovi, napi, praz. Odată ce au terminat de gătit, rezervați apă bogată în mod natural în substanțe nutritive să concocteze bulionuri și supe pentru întreaga familie. Această apă nu numai că remineralizează, dar are în plus avantajul de a ameliora tulburările de digestie.