Sfaturi de gătit

Ce se întâmplă dacă modul în care ne pregătim mâncarea este la fel de important ca ceea ce mâncăm? Se prăjește, se fierbe, se frige sau se aburesc. nu toate metodele de gătit sunt egale din punct de vedere al sănătății! Pe care să-l alegi? urmați liderul !

Sfaturi gătit

Conform rezultatelor unei meta-analize recente, consumul regulat de alimente prăjite este legat de un risc cardiovascular crescut, dar nu și de mortalitate.

Chiar dacă nu aveți diabet sau prediabet, ar trebui să aveți grijă să reduceți aceste AGE în dieta dumneavoastră. Acest articol va explica cum.

Gătitul este unul dintre factorii care a influențat evoluția microbiotei intestinului uman - astăzi foarte diferit de cel al strămoșilor noștri. Detalii.

Sfaturi de gătit

Este posibil să se limiteze glicarea și, prin urmare, să încetinească îmbătrânirea. Care sunt mijloacele care pot fi adoptate în timpul gătitului? LaNutrition.fr face bilanț.

Sfaturi de gătit

Cu o amprentă ecologică redusă și o calitate nutrițională foarte bună, leguminoasele ne fac alimentele mai durabile. Dar tot trebuie să știi cum să le pregătești! Iată tot ce trebuie să știți despre timpii de înmuiere și de gătit și sfaturi pentru a le consuma mai bine.