Sfaturi despre sănătatea Bernstein Diabetes Diet - Este aplicabilă numai pentru diabetici sau nu
Dieta de diabet Bernstein - Este aplicabilă numai pentru diabetici sau nu?
Dr. Richard Bernstein este un medic cu diabet de tip 1. De la vârsta de 12 ani, corpul său producea deja în esență zero insulină. Încă mai credea că starea lui îl face să nu se poată bucura de viață, văzând complicațiile diabetului la majoritatea diabeticilor. Cu toate acestea, pe măsură ce a crescut, s-a străduit și a dezvoltat un sistem de gestionare a diabetului, permițându-i să-și controleze glicemia și aproape să inverseze complicațiile diabetului. Din 1969, el consiliază diabeticii cu privire la modul de a trăi o viață lungă și sănătoasă .
Astăzi, Bernstein este încă sănătos și capabil să răspundă la întrebări despre dieta sa. Întrebările despre exclusivitatea sa pentru diabetici sunt printre cele mai frecvente întrebări. Potrivit acestuia, dieta sa este la fel de utilă pentru non-diabetici pentru a pierde în greutate, pentru a îmbunătăți sănătatea și pentru a preveni diabetul. El a explicat că de cele mai multe ori, majoritatea oamenilor cred că zahărul din sânge „normal” este doar zahărul normal din sânge, dar zahărul din sânge „normal” nu este întotdeauna normal. El îl numește „pre-pre-diabetic”. Cartea lui Bernstein explică mai clar modul în care funcționează glucoza din sânge, efectele negative ale unei cantități prea mari de glucoză în sânge și modalitățile de control al zahărului din sânge. Cartea sa este utilă chiar și pentru persoanele care au probleme cu carbohidrații și zahărul .