Sfaturi împotriva obiceiurilor alimentare proaste
Bare de ciocolată, pungi de chipsuri, trei găluște în loc de una: schimbarea obiceiurilor alimentare proaste este dificilă. Dar se poate face.
Fulda/Rödermark. Mâncând sănătos în sfârșit, de data aceasta într-adevăr - asta vor mulți oameni să facă din nou și din nou. Dar viața de zi cu zi arată adesea diferit. Ici și colo o mână de chipsuri, apoi o altă bucată de tort și în drum spre casă o gustare consistentă, grasă, împotriva poftelor.
A sparge astfel de obiceiuri nu este atât de ușor. „Mai ales că mulți se răsplătesc cu alimente”, spune prof. Christoph Klotter, psiholog în sănătate și nutriție la Universitatea din Fulda. Dar deziluzia urmează adesea atunci când ne uităm la cântar: dacă consumați bombe calorice într-un mod necontrolat, pe lângă mesele obișnuite din timpul zilei, riscați să vă supraponderalizați.
Ajutați la lista de hituri a gustărilor
Prin urmare, lupta împotriva obezității include și testarea ritualurilor alimentare. „Ceea ce nu înseamnă altceva decât să fii atent la tine însuți și să te întrebi de ce mănânci o anumită gustare și cât de important este pentru tine”, explică nutriționistul Ingrid Acker de la Rödermark (Hessen).
Un fel de listă de gustări cu gustări poate fi utilă în acest sens. Pe el, notați locul într-un clasament de la unu la cinci pe care aterizează ceva. „Dacă gustarea în cauză este foarte importantă pentru dvs. și ocupă primul loc pe listă, atunci nu înseamnă neapărat că acest obicei alimentar s-a încheiat în general”, spune Acker - dimpotrivă.
Dacă ciocolata are un gust extrem de bun, atunci ar trebui să o consumați în continuare în fiecare zi. Conform lui Acker, este important însă să mănânci conștient și cu plăcere - și să nu te umpli.
Predarea timpului în loc de retragere rece
Poate că este posibil să reduceți un obicei alimentar chiar dacă nu este abolit? Și cel puțin pe bază de probă puteți face fără ea. „Acest lucru, desigur, necesită multă disciplină”, admite Klotter. În momentul în care te descurci, te tot întorci la tine: Cum te simți fără această gustare? Sunt mai treaz? Mai energic? Mă simt mai în formă?
Această ascultare oricum are sens atunci când vă confruntați cu propriul comportament alimentar. Cea mai importantă întrebare: Chiar îmi este foame sau mai degrabă am poftă de mâncare? „În orice caz, corpul nu atrage atenția asupra unei deficiențe în sine dacă cineva simte aproape lăcomia pentru un anumit aliment”, spune Klotter.
„Mulți tind să aibă o lipsă a modului în care se pot recompensa în afară de mâncare”, explică expertul. Sfatul său: gândiți-vă la recompense alternative - o plimbare în aer proaspăt în loc de sundae. Sau câteva flori pentru birou în loc de punga cu gume de vin.
Apreciere și răbdare în timp ce mănânci
Pentru a sparge obiceiurile alimentare nepopulare, Klotter recomandă în continuare să vă ocupați mai mult de mâncare. Aceasta include, de exemplu, mersul la cumpărături cu timp și calm. „Pregătirea meselor ar trebui să fie celebrată, precum și mâncarea”, spune Klotter.
Acker susține, de asemenea, aprecierea mâncării mai mult - inclusiv dragostea și răbdarea cu care a fost gătită o mâncare. Pregătirea personală a ceva este creativă și relaxantă. Și ajută să fii mai conștient de mâncarea reală.
Timpul face, de asemenea, parte din alimentația conștientă. „Mâncarea este o scurtă pauză de ritmul agitat al vieții de zi cu zi, ceea ce este bun pentru toată lumea”, spune Acker. Cei care sunt plini și continuă să mănânce ar trebui să se întrebe și ei de ce. Poate pentru că nu doriți să lăsați resturi care s-ar strica? "Soluția de aici poate fi fie să pregătiți suma corectă în avans", spune Acker. (Sabine Meuter, dpa-tmn)