Sfaturi nutriționale # 3 Fructe de mare; Hospidon

Aștepți un copil? Felicitări! Probabil simți o mare bucurie, dar, probabil, îți pui și multe întrebări. Vrei să-i oferi tot ce este mai bun, astfel încât să se poată încălzi în burtă și să se nască în cele mai bune condiții. Fiecare viitoare mamă știe că stilul ei de viață are un rol cheie în atingerea acestui obiectiv. Dar ce înseamnă asta în practică? Care sunt regulile de bază care trebuie respectate? Iată câteva răspunsuri la întrebările dvs. de la Caroline Zanger, consilier în nutriție, specializată în nutriția mamelor însărcinate și tinere

Fructele de mare sunt foarte sănătoase și trebuie consumate cel puțin o dată pe săptămână. Cu toate acestea, multe viitoare mame se abțin să nu le mănânce de teama de a contracta o infecție. Cu toate acestea, este suficient să respectați câteva reguli de igienă pentru a vă putea bucura fără risc de crustacee și alte moluște bogate în fier și minerale.

Beneficiile fructelor de mare

Crustaceele (langustină, crab, creveți, creveți etc.) și moluștele (stridie, coajă, midie, calmar etc.) furnizează proteine de foarte bună calitate. Îi putem învinui pentru conținutul lor ridicat de sodiu, dar ar fi greșit să facem fără valoarea nutritivă ridicată !

Conținutul lor de iod este deosebit de interesant. Cu toate acestea, acest oligoelement, pe care îl cunoaștem pe nume, dar ale cărui beneficii sunt adesea ignorate, are consecințe asupra fertilității și dezvoltării intelectuale, inclusiv pe cea a fătului !

Fructele de mare oferă și fier, util pentru mamele ale căror nevoi sunt crescute în timpul sarcinii datorită dezvoltării placentei, creșterii fătului dar și creșterii volumului de sânge.

Sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamine B, inclusiv vitamina B12, necesare pentru echilibrul sistemului nervos al bebelușului.