Sfaturi nutriționale ale profesionistului în canotaj Stefan Pfannmöller
Canoa slalom este o parte integrantă a Jocurilor Olimpice. Este vorba de putere și abilitate dacă doriți să aveți succes pe apa albă. Pe lângă antrenament, dieta joacă și un rol. Pentru că fără energia necesară, nu veți găsi cea mai rapidă ieșire din pădurea de stâlpi.
„Nu am avut cu adevărat un plan fix de nutriție în timpul activității mele”, spune Ștefan, „mai degrabă a existat o listă de lucruri bune și rele.” Pe partea bună sunt carne la grătar, fructe, pește și orez, pe partea rea tipic nu -Gos ca chipsuri, ciocolată și pizza. Una peste alta, Ștefan a trebuit să acorde atenție unei diete echilibrate în cariera sa activă.
În plus, fostul piragist profesionist are câteva sfaturi nutriționale pentru sportivii activi:
1) Supliment alimentar în mediul de formare
„O cantitate bună de substanțe nutritive este importantă chiar și în timpul antrenamentului, astfel încât să vă puteți depăși limitele”, spune Ștefan. Pentru a face acest lucru, el a folosit în mod regulat suplimente alimentare. „Eram demonstrabil mai puțin susceptibil de a fi alimentat cu băuturi izotonice și suplimente nutritive, în special minerale. Nu numai în ceea ce privește crampele în timpul antrenamentului, dar și răcelile au scăzut. De aceea, cred că un supliment alimentar cu calciu și magneziu are sens, nu numai pentru canoești. "
2) Mâncare înainte și în timpul competiției
Canoeștii au de obicei două alergări în competiții. Dieta ar trebui, de asemenea, să fie adaptată în consecință. Prin urmare, Stefan recomandă un mic dejun bogat în carbohidrați, cu muesli și produse din cereale integrale. Dar ar trebui să mănânci și ceva între alergări. „Cu bananele și biscuiții integrali puteți face o pauză de două până la trei ore între cele două rase și puteți umple rezervele de glicogen. Este foarte important să nu mâncați nimic care vă este greu în stomac înainte de alergare ", spune Ștefan" și, desigur, băuturile izotonice nu trebuie să lipsească, de fapt mâncam lichide. "
3) Subiectul obositor - alcoolul și exercițiul fizic
Alcoolul este strict interzis înainte de competiții și în pregătirea pentru competiție. Cu toate acestea, nu trebuie să exagerați. „Au existat antrenori naționali care au spus că plecarea a distrus odată trei luni de antrenament”, spune Ștefan, „dar asta nu ne-a prins niciodată cu adevărat. Întotdeauna ne punem o limită înainte de competiții. ”Acesta este probabil și motivul pentru care sportivii sărbătoresc întotdeauna atât de sălbatic după competiții. Cel puțin așa vede Stefan Pfannmöller: „După competiție poți compensa asta, motiv pentru care petrecerile sportivilor sunt atât de notorii”.
4) Asta îi dă lui Ștefan multă putere
Mâncarea preferată a lui Ștefan și, în ochii lui, o adevărată bombă energetică este pieptul de pui la grătar cu salată de cartofi: „Acest fel de mâncare a fost adesea în meniul meu, mai ales în fazele de antrenament”.
5) Fast Food - sau „Walk of Shame”
Nici măcar sportivii competitivi nu sunt întotdeauna feriți de tentațiile McDonalds & Co. - dar este mai bine să le cedați în secret. „La Jocurile Olimpice din Atena existau două zone în sala de mese, adică sala în care olimpicii erau îngrijiți: cantina normală la un capăt și o zonă de fast-food la celălalt capăt al sălii. Traseul pe care trebuia să-l parcurgi pentru a ajunge acolo a fost numit rapid Walk of Shame, deoarece toată lumea putea vedea când mâncai fast-food ".