Sfaturi nutriționale - BDH-Klinik Elzach

Mâncarea bună este sănătoasă!

Când îi întrebăm pacienților dacă a avut un gust bun, auzim adesea - însoțită de un zâmbet - propoziția: „Bucatele tale au un gust foarte bun, este foarte rar.” Pentru că „Mâncarea bună ține corpul și sufletul împreună”. Din acest motiv, nutriția pacienților noștri este foarte importantă în casa noastră. În mare măsură, folosim produse naturale din regiune și sezon și evităm produsele de masă fabricate industrial ori de câte ori este posibil.

sfaturi

Alimente naturale

Fabricăm manual multe feluri de mâncare variate din alimente naturale. De aceea, pacienții noștri au posibilitatea de a alege între diferite meniuri în fiecare zi. În plus față de meniul nostru complet de alimente, un meniu vegetarian și diverse alte meniuri sunt disponibile pentru a se potrivi numeroaselor boli legate de dietă.

Suntem deosebit de încântați de laudele pentru mâncarea noastră, deoarece ne arată că munca suplimentară care vine cu neutilizarea produselor de confort (mese gata) este utilă și apreciată de pacienții noștri.

Pentru noi este foarte important să evităm colorarea, potențialii de aromă, conservanții și stabilizatorii, care sunt suspectați de a provoca alergii și alte boli ale stilului de viață. Noi și furnizorii noștri acordăm o mare importanță celei mai înalte calități a produsului. Aceasta include și achiziția prioritară a produselor naturale, în care aspectele ecologice joacă un rol esențial. Din acest motiv, acordăm atenție și timpilor scurți de producție și depozitare.