Sfaturi nutriționale din partea medicilor - Programul european pentru fructe; Veg 4 Health 2018-2020

În definiția sa europeană, medicina generală include promovarea sănătății și prevenirea bolilor 1. Educația nutrițională face parte din misiunea medicilor generaliști. Medicul generalist are un rol cheie în politica de prevenire și educație pentru sănătate, funcție descrisă în convenția medicală din februarie 2005 2 .

Numeroase studii internaționale și europene arată valoarea sfaturilor nutriționale oferite de medici în modificarea obiceiurilor alimentare, consumul mai multor fructe și legume, reducerea indicelui de masă corporală și îmbunătățirea factorilor de risc cardiovascular și a obezității. .

O meta-analiză europeană recentă a arătat o creșterea cu până la 59,3% a consumului de fructe și legume, urmând sfaturi nutriționale din partea personalului medical 11 .

---