Sfaturi nutriționale Nu toate fructele sunt create egale; Sarah Kraatz
Ca aliment, fructele sunt adesea privite într-un mod foarte generalizat. De multe ori auziți și citiți afirmații mult prea vagi și nu suficient de diferențiate pentru a face față activităților sportive. Drept urmare, mulți se simt nesiguri, mai ales atunci când vine vorba de a nu dori să se îngrașe și, dacă este necesar, să renunțe la zahărul din fructe.
Prin urmare, în calitate de antrenor personal, prietenii și clienții mă întreabă deseori ce fruct este cel mai bun, ce fruct este cel mai bine să mănânce și dacă fructul ar trebui consumat înainte, în timpul sau după exerciții. Alte întrebări se învârt în jurul valorii dacă vindecarea cu fructe te poate face slabă și dacă poți mânca mereu fructe fără ezitare.
Pentru a clarifica aceste întrebări, aș dori să-mi exprim părerea asupra lor. Pentru că: fructul nu este doar fruct. În primul rând, proporțiile de calorii și zahăr variază foarte mult între tipurile de fructe și pot fi chiar de trei ori mai mari decât între tipul de fructe cu cele mai mari calorii și tipul de fructe cu cele mai mici calorii.
Prezentare generală a caloriilor
Prin urmare, un tabel este listat mai jos cu tipurile respective de fructe sortate în kilocalorii la 100g. Banana este foarte populară la sportivi și deseori consumată. Banana este, de asemenea, recomandată de multe reviste profesionale ca sursă de energie, chiar și în timpul exercițiilor fizice. În jur de 90 kcal/100g, banana are cel mai mare număr de calorii din toate fructele enumerate aici.
Cele mai bune gustări intermediare sunt desigur merele, nectarinele și bananele. Datorită învelișului dur și protector, pot fi transportate fără probleme în comparație cu fructele de pădure și fructele mai moi și, de asemenea, nu se strica la fel de repede ca alte soiuri. Deși mărul se află la mijlocul scalei de calorii, nu este la fel de plin de calorii ca banana și este cel mai bun compromis între calorii și posibilitatea de a putea să-l luați cu ușurință.
| banană | 89 |
| nectarină | 57 |
| pară | 55 |
| măr | 52 |
| mandarină | 50 |
| mure | 44 |
| caisă | 42 |
| piersică | 41 |
| Pepene | 38 |
| Coacăze | 36 |
| zmeură | 36 |
| papaya | 32 |
| căpșună | 32 |
Când și cât de des trebuie consumate fructele?
Dacă sunteți un fruct, ar trebui să-l mâncați conștient, ca și alte alimente. Ar trebui să vă asigurați că nu mâncați struguri din când în când, astfel încât conținutul de zahăr să se acumuleze pe parcursul zilei într-o cantitate mai mare. Fructul este un aliment de lux, are un conținut de zahăr deloc neglijabil și, prin urmare, trebuie consumat în mod conștient.
Fructele și alte alimente nu trebuie consumate în timpul fazei de antrenament. Aici corpul este ocupat cu activități sportive și nu ar trebui să-și facă griji cu privire la digestie. Se recomandă doar cantități mici înainte de exercițiu. Voi intra în mai multe detalii într-o altă postare despre cum să vă planificați dieta înainte, în timpul și după exerciții.
Gradul de maturitate al fructelor este crucial
Desigur, fructele prezintă, de asemenea, diferențe puternice în cadrul unei varietăți. Cea mai mare diferență este gradul de maturitate dintre bananele verzi și galbene, de exemplu. Adesea aștepți până când banana se coace de la verde la galben, pentru că atunci, desigur, are un gust mult mai bun. Ca urmare, banana are, de asemenea, o valoare calorică și un conținut de zahăr mult mai mare.
S-ar putea să trebuiască să vă obișnuiți cu gustul, dar asigurați-vă că banana nu este complet galbenă cu pete maronii. Desigur, nu trebuie să fie la fel de verde ca în imagine, dar un semn bun este dacă are deja atât părți galbene, cât și verzi în coajă. Același lucru se aplică, desigur, și altor tipuri de fructe și mărului recomandat aici. Nimeni nu ar trebui să mănânce fructe prea verzi, dar fructele prea coapte sunt, de asemenea, prea bune.
Ca rezumat, trebuie să vă amintiți că nu doar tipul de fructe face diferența în conținutul de zahăr și în calorii, ci și gradul de maturitate.