Sfaturi nutriționale; Plan de nutriție pentru copii ce ar trebui să fie pe farfurie

O dietă echilibrată și bazată pe nevoi este extrem de importantă pentru dezvoltarea sănătoasă și performanța copilului dumneavoastră. Cu o dietă sănătoasă pentru copilul dumneavoastră, puteți preveni multe boli, nu doar deficiența acută și bolile infecțioase. Și în viața ulterioară, multe boli apar mai rar la persoanele care au avut o dietă sănătoasă încă din copilărie. Acestea includ mai presus de toate așa-numitele boli ale stilului de viață, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul zaharat, hipertensiunea arterială și obezitatea (obezitatea).

Ceea ce Hans nu învață ...

Comportamentul alimentar este învățat în copilărie și adesea menținut la vârsta adultă. În calitate de părinte, trebuie să vă asigurați că sunteți un model pentru copilul dvs. de la care poate învăța obiceiuri alimentare sănătoase. Nu se poate lua de la sine înțeles că copiii mănâncă automat sănătos, deoarece la fel ca mulți adulți din țările industrializate, copiii mănâncă și ei prea dulci, prea grăsimi și prea unilaterali. Ministerul statului bavarez pentru mediu și protecția consumatorilor scrie că o treime din toți copiii cu vârsta cuprinsă între 6 și 14 ani nu iau micul dejun înainte de școală și doar fiecare al doilea elev are o gustare cu ei. Performanța slabă la școală, lipsa concentrării și oboseala pot fi rezultatul unei alimentații slabe sau insuficiente. 1

O dietă sănătoasă și echilibrată pentru copii este foarte importantă pentru ei

oferă suficientă energie pentru creștere și activitate,
îmbunătățește performanța mentală și dezvoltarea mentală,
are un efect pozitiv asupra dispoziției (de exemplu împotriva depresiei, anxietății și ADHD),
ajută la menținerea unei greutăți sănătoase și
face ca bolile civilizației să fie mai puțin probabile în viața ulterioară.

Care este dieta potrivită pentru copilul dumneavoastră?

Pentru o dietă sănătoasă pentru micuții dvs., ar trebui să urmați practic patru reguli:

O mulțime de alimente pe bază de plante și băuturi fără zahăr
Alimente cu conținut ridicat de grăsimi, de origine animală
Puține alimente bogate în grăsimi saturate și grăsimi trans
Cofetărie economică

Aceste patru reguli stau la baza unei diete sănătoase pentru copii. Compoziția optimă a alimentelor în detaliu se schimbă în mod natural odată cu vârsta copilului. Am dat deja sfaturi nutriționale pentru bebeluși și copii mici din alte părți.

În orice caz, ar trebui să acordați o atenție specială următoarelor componente din planul nutrițional pentru copilul dumneavoastră:

Puteți vedea de ce alimente are nevoie copilul dumneavoastră și în ce cantități din piramida alimentară, pe care le prezentăm împreună cu alte sfaturi nutriționale la „Nutriție sănătoasă pentru copii”. Piramida alimentară este un ghid bun și simplu, care vă va ajuta să decideți ce să aduceți la masă în fiecare zi.

Ceea ce ar trebui să mănânce copilul tău rar sau deloc

Ar trebui să aruncați o privire critică asupra următoarelor componente alimentare:

Adaosuri de zahăr: Zaharurile naturale, precum cele din fructe sau produsele lactate neindulcite, nu sunt de obicei o problemă. Cu toate acestea, cantități mari de zahăr care se adaugă artificial la multe alimente sunt considerate probleme de sănătate. Acest lucru se aplică tuturor tipurilor de zahăr, cum ar fi zaharoza, glucoza, maltoza, siropul de glucoză și așa mai departe, așa cum apar de obicei pe etichetele alimentelor. Înainte de cumpărare, studiați compoziția și conținutul de zahăr al alimentelor de pe ambalaj - veți fi uimiți: cerealele aparent sănătoase pentru micul dejun conțin adesea până la 40% zahăr. Așa că alegeți produse fără zahăr sau cu cât mai puțin zahăr adăugat. Consumul excesiv de zahăr nu numai că dăunează dinților, dar este, de asemenea, legat de hiperactivitate, obezitate și diabet de tip 2.
Grăsimi saturate și grăsimi trans: Aceste grăsimi sunt considerate nesănătoase și ar trebui să aveți grijă ca copilul dumneavoastră să nu mănânce în exces. Acizii grași saturați și trans se găsesc în principal în grăsimile animale și în grăsimile hidrogenate tehnic (margarină, grăsime pentru prăjire, fast-food). Cu toate acestea, grăsimile vegetale (de exemplu uleiul de măsline sau de rapiță) și peștele sunt sănătoase.

Sfaturi nutriționale sănătoase pentru copilul dumneavoastră

Există multe modalități prin care vă puteți educa copilul cu privire la alimentația sănătoasă și să-l faceți plăcut pentru alimente sănătoase. Iată câteva sfaturi și sfaturi nutriționale de bază:

Mâncarea împreună este importantă

A sta la masă cu familia, a lua masa și a discuta este o parte importantă a vieții de familie și baza pentru un comportament alimentar sănătos. Stabilirea și respectarea regulilor este, de asemenea, importantă. Toată lumea începe să mănânce împreună și, de asemenea, termină masa împreună. Arată-i copilului tău: A mânca înseamnă mai mult decât a lua mâncare, ar trebui să fie o experiență plăcută și distractivă pentru toți cei implicați. O masă de familie la masă vă oferă dumneavoastră și copiilor:

Securitate, securitate și rutină
Posibilitatea de a vorbi și, astfel, de a face schimb de experiențe și de a întări legăturile în cadrul familiei.
Posibilitatea de a observa și de a influența obiceiurile alimentare ale copilului dumneavoastră.
Oportunitatea pentru tine de a fi un exemplu pentru copilul tău.

Include-ți copilul în dietă

Când vine vorba de mâncare și băut, copiii vor să spună un cuvânt de spus și să ajute la modelarea acestuia. Luați-vă copilul cu voi la cumpărături, lăsați-l să aleagă și arătați-i cum pot identifica calitatea alimentelor, ce informații pot fi găsite pe ambalaj și ce înseamnă informațiile. Ajutorul la gătit, cultivarea legumelor și plantelor în grădină sau pe balcon sau vizitarea unei ferme este, de asemenea, distractiv pentru mulți copii și, în cele din urmă, le promovează interesul și angajamentul de a mânca sănătos.

Mai sunt câteva sfaturi pentru hrănirea copiilor:

Puteți găsi mai multe sfaturi și sugestii la „Învățarea comportamentului alimentar corect”.

Așa fac copiii să mănânce distractiv - copiilor le place ...

Spune-ți cuvântul și participă la cumpărarea și pregătirea mâncării.
nu trebuie să mănânci întotdeauna totul.
mâncați împreună cu alții.
mai degrabă auziți alternative decât interdicții.
fi lăudat pentru obiceiurile alimentare bune.