Și dacă mănâncă bine începe cu mestecat bine - Atelier La Parenthèse
Vă sugerez să redescoperiți aici un pas foarte simplu, dar adesea neglijat, care este totuși baza unei diete bune: Mestecând.
Luați-vă timpul:
Dacă ți-aș spune că este important să-ți iei timp să mănânci și că a mânca nu înseamnă doar să înghiți alimente sau să te umpli, cu siguranță ai fi de acord !?
Deci, de ce mâncăm atât de repede? Și de ce ne-am obișnuit chiar să le spunem fermecătoarelor noastre dragi „Grăbește-te și mănâncă!” „...?
Este adevărat, masa este uneori asemănătoare cu o sarcină care trebuie făcută rapid pentru a trece la altceva atunci când ar fi mult mai judicios și benefic să-ți iei timp să te bucuri de ea și să pui la punct reflexe bune !
Mâncarea nu este doar o modalitate de a furniza organismului combustibilul de care are nevoie pentru a îndeplini diferite sarcini, ci este și o modalitate de a avea grijă de sănătatea sa. Pentru unele medicamente tradiționale, cum ar fi Ayurveda, care provine din India, dieta este o parte integrantă a protocoalelor de tratament pentru a rămâne în stare bună de sănătate sau pentru a ajuta la recâștigarea acesteia.
Prin urmare, vă încurajez să mâncați într-un mediu liniștit, care invită la relaxare și bună dispoziție, unde vă faceți timp să savurați.
Folosește-ți toate simțurile pentru a descoperi și a te bucura de masa ta, vederea unei farfurii colorate frumoase și mirosul unui fel de mâncare bună îți aprinde pofta de mâncare: fă-ți timp să-ți mirosi vasele, să le observi forma, culoarea și de ce să nu găsești și o clipă plăcerea puerilă de a mânca cu degetele pentru a aprecia textura și consistența ...
Odată ce mâncarea este în gură, nu trebuie decât să o mestecați cu atenție și vom vedea de ce este atât de importantă.
De ce mestecați bine:
Urmăriți-vă cum mâncați, veți vedea cât de repede limba dvs. vă trimite ceea ce este în gură către esofag ... Învață să îmblânzești acest nerăbdător mestecând cu grijă mâncarea pentru a o măcina și a o face sărată înainte de a o face să dispară în tractul digestiv.