Simboluri pe ustensile de bucătărie Ce înseamnă simbolul sticlei și furculiței; Co

Ce înseamnă de fapt simbolul sticlă și furculiță? De unde știu dacă un articol din bucătărie este sigur pentru mașina de spălat vase? Vă explicăm cele mai frecvente simboluri de pe dispozitivele de bucătărie pentru o utilizare sigură și adecvată.

Ustensilele de bucătărie care intră în contact cu produsele alimentare trebuie să fie etichetate cu instrucțiuni de utilizare pentru o utilizare sigură și adecvată.
Producătorii folosesc adesea simboluri pentru a reprezenta aceste instrucțiuni. Vă explicăm ce înseamnă simbolurile de sticlă și furculiță, codurile de reciclare și altele asemenea.
Centrele de consiliere a consumatorilor au verificat etichetarea unor ustensile de bucătărie și veselă din plastic în comerțul cu amănuntul staționar.

Ustensilele de bucătărie, cum ar fi spatulele, paharele din plastic, matrițele de copt din silicon și borcanele de depozitare, sunt utile pentru prepararea și depozitarea alimentelor. Dar ce înseamnă de fapt numeroasele simboluri și instrucțiuni de pe ambalaj?

Etichetarea articolelor de uz casnic cu contact alimentar

Articolele de uz casnic care sunt destinate să vină în contact cu produsele alimentare sunt supuse reglementărilor legale și trebuie etichetate corespunzător. Este o practică larg răspândită de producători să prezinte instrucțiuni de utilizare nu în cuvinte, ci ca simboluri sub formă de pictograme. Dacă informațiile din pictogramă nu sunt ușor de înțeles, sunt necesare informații suplimentare în cuvinte în cazuri individuale.

Din păcate, nu există linii directoare clare și, în consecință, un amestec colorat de simboluri pe piață care sunt în mare parte dificile sau de neînțeles. Dacă există obiecte în sine (de obicei sub formă de ștanțare), este adesea dificil de citit.

Ustensilele de bucătărie, cum ar fi borcanele sau vasele de depozitare, trebuie să vă fie alături

indicația „Pentru contact cu alimente”,
o notă specială privind utilizarea prevăzută sau
simbolul contactului cu alimente

Excepții: care ustensile de bucătărie nu trebuie etichetate?

Unele obiecte de uz casnic sunt scutite de etichetare. Anume cei a căror natură arată clar că ei sunt destinate contactului cu alimente.

Un aparat de cafea sau o presă de citrice, de exemplu, nu trebuie să aibă simboluri sau instrucțiuni scrise de utilizare. Pe de altă parte, ulcioarele frumos modelate nu sunt întotdeauna concepute pentru băuturi, dar pot fi folosite și ca obiecte decorative. Un simbol corespunzător trebuie să ofere claritate aici.

Ce înseamnă simbolurile de pe ustensilele de bucătărie?

Următoarele simboluri pot fi găsite pe multe ustensile de bucătărie în acest mod sau similar. Din păcate, nu toate simbolurile se explică de la sine.

Dacă găsiți unul dintre aceste simboluri de mașină de spălat vase pe ustensila dvs. de bucătărie, acesta poate fi curățat în mașina de spălat vase.

Atenție: termenul „sigur în mașina de spălat vase” nu este definit în mod obligatoriu și nici reprezentarea grafică a simbolului. Acesta este ales de producător pe baza propriei experiențe și evaluări.

Dacă ajutorul dvs. de bucătărie are acest simbol, acesta este „sigur pentru mașina de spălat vase”.
Mașini de spălat vasepotrivit nu toate mașinile de spălat vase sunt la felcu fermitate.

Aceste simboluri cu microunde indică dacă borcanele sau vasele de depozitare pot fi introduse în cuptorul cu microunde.

Instrucțiuni pentru o utilizare corectă

Pe lângă aceste simboluri, unele ustensile de bucătărie au și instrucțiuni pentru o utilizare sigură și adecvată. Acesta poate fi cazul dacă instrucțiunile de utilizare nu sunt clar ilustrate de pictograme. Informațiile trebuie să fie clar vizibile, lizibile, de neșters și într-un limbaj ușor de înțeles.

Informațiile prescrise se pot referi la

produsul în sine,
împachetarea,
sau o etichetă pe produs sau ambalaj

sunt localizate. Este posibil și un afișaj clar vizibil în imediata apropiere a produsului.
Informațiile importante de pe ambalaj sau etichetă nu mai pot fi urmărite dacă sunt îndepărtate înainte de folosirea articolului de bucătărie. Prin urmare, necesităm etichetarea permanentă, trasabilă și de neșters pe produsul însuși.

Indicarea adecvării temperaturii, materialului și alimentelor pe o spatulă a mărcii proprii Rossmann "agil și curat", sucursala Rossmann Kiel Sophienhof, 24.07.2017

Verificarea pieței: ustensilele de bucătărie sunt etichetate corect?

În 2015, centrele de consiliere a consumatorilor au verificat un total de 78 de ustensile de bucătărie și vase din plastic selectate aleatoriu din 33 de magazine din comerțul cu amănuntul staționar pentru etichetarea lor. Accentul a fost pus pe obiecte din plastic care pot fi încălzite sau care pot intra în contact cu alimente calde și, prin urmare, necesită instrucțiuni speciale de utilizare:

Matrite de copt din silicon (18 produse)
Vase cu microunde (21 produse)
Spatulele de bucătărie (19 produse)
Veselă din melamină (boluri, căni pentru copii și farfurii pentru supă) (20 produse)

Marcajul a fost ridicat la

material
temperatura
utilizare

raport detaliat poate fi descărcat de aici. Scurt raport poate fi descărcat de aici.

Testare pe spatule și matrițe de copt din silicon

În 2017, verificarea pieței efectuată în 2015 și ancheta producătorului cu privire la materialele în contact cu alimentele au fost repetate folosind grupele de produse din spatule și matrițe de copt din silicon. Accentul a fost pus pe verificarea îmbunătățirilor de etichetare anunțate de producători la acea vreme.

Scopul a fost de a determina dacă etichetarea ustensilelor de bucătărie s-a îmbunătățit. Nu s-au găsit îmbunătățiri majore și unele produse nu mai erau pe piață. Indicarea instrucțiunilor de siguranță pe autocolante era încă larg răspândită.

Unele schimbări în segmentul produselor foarte accesibile au fost plăcute. Spatulă a mărcii proprii Rossmann (Flink und Sauber) avea acum o reliefare permanentă, lizibilă, a indicației de temperatură de 270 ° C. Simbolul furcii de sticlă și specificația materialului au fost, de asemenea, marcate cu simbolul reciclării.

În 2017, spre deosebire de 2015, o spatulă de la EuroShop avea acum, pe lângă informațiile dintr-o etichetă, o reliefare permanentă și lizibilă a informațiilor importante de pe mâner (maxim 200 grade Celsius, nu lăsați într-o tigaie fierbinte, simbolul furcii de sticlă).

Pericol de substanțe nocive din vasele de bambus

Context: Pentru a lega făina de porumb și bambusul, cupele și vasele din bambus conțin aditivi de melamină și rășini de formaldehidă. La temperaturi peste 70 de grade, acestea se dizolvă și pot migra în alimente. Acest lucru nu este cunoscut până acum de consumatori, ceea ce face necesară o specificație a temperaturii legate de material. O notă permanentă pe ceașcă este cea mai bună.

Stiftung Warentest a publicat un studiu despre cupele de bambus în 2019 - aproape toate conțineau substanțe nocive sau erau etichetate incorect și nu ar fi trebuit să fie vândute. Asociația Federală a Consumatorilor a cerut atunci interzicerea cupelor de bambus cu componente din plastic.

Etichetarea incoerentă a ustensilelor de bucătărie

Exemple ca aceasta arată că tratarea informațiilor privind utilizarea corectă este inconsistentă. Legiuitorul ar trebui să asigure o terminologie și cerințe clare. O rezoluție a Conferinței Miniștrilor pentru Protecția Consumatorilor din 2016 a mers deja în această direcție, dar nu a fost încă pusă în aplicare.

Aveți întrebări despre ambalare? Aici puteți găsi totul despre ambalaje.