Simplu kale de 30 de minute, fasole albă și supă de pui; Rețetă ușoară și sănătoasă!

Supă de pui, fasole și kale - Această supă albă de fasole albă și varză este simplă, consistentă și sănătoasă. Este plin de aromă, textură și o masă completă în sine!

Rețetă ușoară de supă de fasole albă și kale

Familia mea adoră supa și îmi place să o fac pentru că supa are întotdeauna resturi. Bonus pentru bucătar. Această ciorbă albă de fasole albă și kale este ușoară, gata în 30 de minute, consistentă și sănătoasă. Această supă de kale și fasole este plină de aromă, textură și chiar și pentru cei care cred că supa nu poate face o masă, aceasta vă va răzgândi.

Există multe rețete de cârnați, varză și supă de fasole online, dar am optat pentru utilizarea simplă a puiului prăjit mărunțit.

Fasolea adaugă căldură și proteine în timp ce varza, varza și dovleceii adaugă textură. Chiar și cu supă am nevoie de textură și îmi place totul verde și legumele sunt perfecte.

Și există ceapă dulce Vidalia, usturoi și țelină pentru un plus de aromă.

Ce este în supa de fasole albă și varză de kale?

Pentru a face această supă de varză albă și varză de pui, veți avea nevoie de:

ulei de masline
Ceapa Vidalia
țelină
Kale
usturoi
supa de pui
Pui gătit mărunțit
Fasole cannellini
Pătrunjel uscat și oregano
sare si piper
Kale
dovlecel
Suc de lămâie

Cum se face supă de kale cu fasole albă

Într-un cuptor olandez mare, rumenim ceapa și țelina până se înmoaie. Adăugați varza și continuați să gătiți până când se ofilesc ușor. Se adaugă usturoiul și se sotează parfumat.

Adăugați ingredientele rămase și aduceți la fierbere. Lăsați amestecul să se gătească până când puiul este încălzit, dovleceii s-au înmuiat și varza s-a ofilit.

Iată un videoclip pentru a vă arăta cum să preparați supă de fasole albă:

Pot folosi diferite verdeață în această supă?

Da, această rețetă de supă de kale este destul de flexibilă în această privință. Dacă nu aveți varză la îndemână, spanacul sau verdeață cu frunze similare pot fi înlocuite.

Pot congela supa de fasole și de kale?

Da, această supă de varză va dura până la 6 luni la congelator. Vă recomandăm să îl congelați în recipiente mai mici, astfel încât să puteți reîncălzi o porție sau două la un moment dat.

Sfaturi pentru prepararea supelor de fasole albă și kale

Folosesc bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu, fasole cu conținut scăzut de sodiu și adaug puțină sare în supă, astfel încât să pot controla conținutul total de sare. Variați gustul sărat al bulionului cu conținut scăzut de sodiu, fasolea, puiul prăjit și preferințele personale de sare, astfel încât sarea să aibă gust.

Dacă nivelul total de lichid este mai mic decât v-ați dori în timp ce pregătiți supa și preferați mai mult bulion, adăugarea unei cani sau două de apă este bine, deoarece veți ajunge să ajustați conținutul de sare.

Îndepărtați mălaiul mediu înainte de a adăuga varza în supă. Această parte este extrem de dificil de mestecat și nu trebuie adăugată la această supă (folosiți doar frunzele de kale).

Timp de pregatire 10 minute

ingrediente

3 linguri de ulei de măsline
2 cești de ceapă galbenă Vidalia sau galbenă, curățate și tăiate cubulețe (aprox. 2 cepe medii/mari)
1 cană de țelină, feliată subțire (aproximativ 2 tulpini)
2 până la 3 căni de varză, tăiate în panglici subțiri (aproximativ 1/2 cap mic de varză)
4 căței de usturoi, curățați și tocați mărunt
8 căni de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
3 până la 4 căni de pui gătit mărunțit (folosiți aproximativ 1 pui prăjit întreg cumpărat din magazin pentru a economisi timp; sau prăjiți sau gătiți propriul pui într-o tigaie)
două cutii de 15 uncii de fasole cannellini, scurse și clătite
1 lingura de patrunjel uscat
1 linguriță de oregano uscat
1 linguriță sare sau după gust
1 linguriță de piper negru sau după gust
Frunze din 4 tulpini mari de varză, sfâșiate în bucăți de mărimea mușcăturii (aruncați coasta groasă mijlocie)
1 ceașcă de dovlecei, cubulețe mici (de la aproximativ 1 dovlecel mediu)
1 lingură suc de lămâie, opțional (ușurează gustul)

manual

Într-un cuptor olandez mare sau în oală, adăugați uleiul, ceapa și țelina și sotati la foc mediu timp de aproximativ 7 minute, sau până când legumele se înmoaie. Se amestecă intermitent.
Adăugați varza și sotati-o timp de aproximativ 3 minute sau până când varza se usucă și devine moale. Se amestecă intermitent.
Adăugați agarlicul și prăjiți încă 1 până la 2 minute.
Adăugați bulionul de pui, puiul mărunțit, fasolea cannellini, pătrunjelul, oregano, sarea și piperul și gătiți timp de aproximativ 5 minute sau până când puiul este încălzit.
Adăugați varza, dovlecelul și sucul de lămâie opțional și gătiți timp de 1 până la 2 minute sau până când varza s-a ofilit și dovleceii s-au înmuiat.
Încercați supa și adăugați sare sau ierburi, dacă doriți. Cantitatea de sare depinde de cât de sărat este bulionul de pui pe care îl utilizați, cât de sărat este puiul fript și de ce preferințe personale are. Dacă nivelul total de lichid este mai mic decât v-ați dori în timp ce preparați supa și preferați mai mult bulion, este bine să adăugați o ceașcă sau două de apă, deoarece veți ajunge să ajustați conținutul de sare.
Serviți imediat.

Observații

Informatii nutritionale:

Randament:

Mărimea porției:

1 cantitate pe porție: Calorii: 823 Grăsimi totale: 36g Grăsimi saturate: 9g Grăsimi trans: 0g Grăsimi saturate: 22g Colesterol: 230mg Sodiu: 8153mg Carbohidrați: 51g Fibre: 11g Zahar: 16g Proteine: 75g

Rețete de supă mai ușoare:

Urmăriți supa de bord a lui Averie Sunshine pe Pinterest.

15 cele mai bune rețete de supă rapide și ușoare - încălziți cu aceste rețete de supă ușoare! Majoritatea sunt gata în mai puțin de 30 de minute și sunt perfecte pentru weekendurile aglomerate! Inimă, reconfortantă și atât de bună!

Supă ușoară de 30 de minute de pui de tăiței de casă - Clasică, liniștitoare și are gusturi ca bunica, dar mult mai ușoară și mai rapidă! Această supă este uimitoare și va fi noua dvs. rețetă preferată!

Ulei de pui alb de casă ușor de 30 de minute - Inimă, sănătos, încărcat cu pui fraged și plin de gust îndrăzneț! Mâncare confortabilă rapidă și ușoară pe care toată lumea o iubește! Se va roti toată iarna!

Supă ușoară de 30 de minute de tortilă de pui de casă - pui, roșii, porumb, fasole neagră, avocado, brânză și benzi de tortilla crocante! Cină rapidă, simplă în mijlocul săptămânii și mai bună decât un restaurant!

Supă simplă de 30 de minute de tortellini de pui de casă - O întorsătură distractivă pentru clasica supă de tăiței de pui cu tortellini de brânză! Masă rapidă, ușoară și confortabilă, la fața locului! O vei face iar și iar!

Cea mai bună supă de brânzeturi de broccoli (copiat mai bun decât Panera) - Faceți cea mai bună supă din viața dvs. acasă în 1 oră! Dincolo de cuvintele uimitoare! Una dintre cele mai populare rețete de pe blogul meu și primește recenzii RAVE!

Supă simplă de 30 minute Minestrone (mai bună decât Mimickers de grădină de măsline) - De casă este întotdeauna mai bună, iar această supă este uimitoare! Cel mai bun minestrone vreodată! Perfect pentru weekenduri aglomerate și sănătos!

Supă de legume pentru slăbit - Încercarea de a pierde câteva kilograme sau de a deveni mai sănătoși? Încercați această supă ușoară, aromată, gata în 30 de minute și plină de legume! Foarte sățioasă și consistentă! Fără puncte WW!

Supă de cartofi cu pui brânză încărcată - Cartofi, pui, morcovi, porumb și multe altele! Gros, cremos, bogat și minunat de brânză! Mâncare confortabilă rapidă și ușoară pe care toată lumea o iubește!

Supă încărcată de brânză, slănină, porumb și cartofi - încărcată cu toate lucrurile bune! Bacon, brânză și multe altele! Inimă, liniștitoare, rapidă și ușoară! Un favorit pentru cină, perfect pentru nopțile aglomerate!

Supă și bulion de legume cu creștere imună - (vegan, GF) - Supă simplă care vă menține sănătos, hrănitor și sănătos! Pa la germeni!

Cea mai bună supă de lasagna de 30 de minute - Toată aroma lasagnei minus munca! Încărcat cu roșii suculente, cârnați și garnisit cu brânză topită! Mâncare simplă, consistentă și confortabilă, perfectă pentru weekendurile aglomerate!

Supă cremă de roșii (vegan, GF) - Imitator Panera rapid, ușor și sănătos!