Sistemul digestiv, „al doilea creier” al nostru?

Procesul de digestie
Pasul 1: Digestia începe în gură
Pasul 2: Rolul stomacului în digestie
Pasul 3: Cum sunt absorbiți nutrienții
Intestinul subțire absoarbe substanțele nutritive, apă și electroliți și ajută la reglarea acestor elemente în corp. Nutrienții sunt absorbiți din cavitatea părții superioare a intestinului subțire; trec prin peretele capilarelor sanguine și sunt transportate către alte părți ale corpului pentru utilizare sau depozitare. Deșeurile produse sunt eliminate ca materii fecale.
Nervii și hormonii în serviciul digestiei
Trei hormoni joacă un rol în procesul de digestie:
1. Gastrin: Avertizează stomacul să producă un acid care ajută la dizolvarea și digerarea alimentelor.
2. Secretin: Îi spune pancreasului să elibereze un suc bogat în bicarbonat, stimulând secreția de stomac a pepsinei, o enzimă care digeră proteinele și promovează producția de bilă de către ficat.
3. Colecistochinina (CCK): Determină creșterea pancreasului și producerea enzimelor sucurilor pancreatice. De asemenea, spune vezicii biliare să golească.