Slăbi; cum cantaresc orezul (mananc, cantaresc, cantaresc)
Bună. Deci, astăzi există orez. Fără orez din punga pe care tocmai ai pus-o în cuptorul cu microunde, mama o face cu boia și așa mai departe. Cu toate acestea, am o problemă și aceasta este pe ambalaj, informațiile nutriționale pentru orezul nefiert. Cu toate acestea, orezul nu îl pot cântări decât după ce a fost gătit, deoarece mama mea gătește pentru întreaga familie și nu pot cere să folosesc o altă oală pentru mine. Dar după gătit cântărește mai mult, din cauza apei, ca pastele. Îmi puteți spune, pe baza a 100 de grame, câte 100 de grame de orez crud este gătit? Presupun că 100 de grame crude sunt 200 de grame fierte. Știu că nu poți spune exact, dar poate o presupunere? Da, numărul de calorii rămâne același, chiar dacă cântărește mai mult? Cred că da, deoarece s-a adăugat doar apă.
5 răspunsuri
Este dificil de răspuns, deoarece există diferite tipuri de orez care absorb și cantități diferite de apă. Apoi, depinde și de procesul de gătit. Desigur, îl puteți calcula cu ușurință proporțional. De exemplu, dacă 500 de grame sunt fierte, atunci luați 1/5 din ea.
Sfatul meu: scoateți orezul din punga de gătit data viitoare .
În funcție de varietate, 100g orez gătit are între 120 și 150 kcal. Apoi, desigur, există încă întrebarea la ce te referi prin „ardei și așa”. Există oameni care amestecă în unt sau ulei sau altceva, apoi, desigur, numărul kcal crește în consecință.
Numărul de calorii din orez rămâne același, dar ai grijă pentru că se adaugă ardeii. Aș spune pur și simplu din senzația că factorul de la uscat la umed este 1: 1,5, dar îl puteți încerca singur.
Deci, dacă orezul este destul de ferm până la mușcătură, 100g de orez uscat vor deveni în jur de 250g de orez fiert. Dacă este deja destul de moale, 100g orez uscat se va transforma în 300g orez fiert. Desigur, puteți cântări tot orezul uscat înainte de gătit și după aceea. Apoi scoateți raportul. Și apoi puteți calcula porția. Unii oameni numesc asta „regula celor trei”.