Slăbire sănătoasă cu rețeta Dolma Slăbire sănătoasă

Slăbire sănătoasă cu rețeta Dolma

Slăbire sănătoasă cu această rețetă delicioasă

Nu am fost cel mai slab de când eram copil. De-a lungul anilor am încercat mai multe diete diferite, doar felurile de mâncare date pentru slăbit nu au fost într-adevăr cele mai importante. Din moment ce îmi place să mănânc bine, am renunțat din nou și din nou din cauza alimentelor proaste de dietă. Dar abia de când mi-am întâlnit soțul și am însușit bucătăria mediteraneană nu am mai avut probleme cu greutatea mea. Unul dintre alimentele mele preferate este dolma. În cele ce urmează, se explică prepararea felului meu preferat de slăbit.

Fie un pachet de frunze de struguri din magazinul turcesc, fie frunze de struguri din copac.

De asemenea, aveți nevoie de 500 g carne de vită tocată și 500 g de orez,

1-2 pachete de pastă de roșii, mai bine și din cea turcească, deoarece pur și simplu are un gust mai bun de acolo. Sare, piper, granule de usturoi și suc de lămâie sunt folosite după gust.

Umplere:

Ceapa se taie mărunt și apoi se prăjește cu carnea tocată. Când carnea tocată este complet arsă, adăugați orezul crud. Trebuie să-l speli în prealabil. Apoi puneți pasta de roșii în oală și mult suc de lămâie. În cele din urmă, condimentați totul cu sare, piper și granule de usturoi.

Important: Dacă folosiți frunze de struguri de la magazinul turcesc, asigurați-vă că vă rețineți cu sarea, deoarece frunzele sunt înmuiate în saramură. Cu frunzele de viță de vie din copac, este mai degrabă opusul, trebuie să folosiți mai multă sare. Pentru comparație, umplutura trebuie să aibă un gust ușor acru și picant.

Pentru a pregăti frunzele de struguri:

Stilurile trebuie eliminate din frunzele de struguri din magazinul turcesc. Frunzele de struguri din copac trebuie spălate și preparate într-o cratiță cu apă sărată clocotită timp de zece minute. Acestea pot fi procesate ulterior numai după ce s-au răcit. Umplerea frunzelor este o chestiune simplă, trebuie să puneți un pic de umplutură de carne tocată în mijlocul frunzei de viță de vie. Apoi pliați în laturile stânga și dreapta și înfășurați strâns frunza de viță de vie. Frunza înfășurată este plasată într-o oală mare. Înfășurați strâns toate frunzele conform procedurii descrise și strângeți-le bine unul peste altul în oală, conform principiului peretelui de piatră. Când frunzele de viță sunt toate în oală, umpleți-le cu apă. Apa ar trebui să se închidă cu aproximativ un centimetru deasupra ultimelor frunze de viță de vie.

Puneți oala pe aragaz și lăsați totul să fiarbă, apoi reduceți focul și lăsați totul să fiarbă. Frunzele de struguri sunt gata când apa s-a evaporat.