Slăbit, mai ușor pentru unii decât pentru alții

Există o convingere populară că unii oameni trebuie să lucreze mai mult pentru a slăbi. O echipă de cercetători a demonstrat recent acest lucru în laborator pentru prima dată.

Având în vedere dezbaterea actuală asupra exercițiului fizic și dacă are sau nu un impact asupra pierderii în greutate, este important de reținut că studiul în cauză s-a concentrat în schimb pe restricția de calorii.

Cercetătorii au lucrat cu 12 bărbați și femei obezi la Filiala Epidemiologie și Cercetare Clinică Phoenix (PECRB), o divizie a Institutelor Naționale de Sănătate din Statele Unite.

În primul rând, metabolismul fiecărui participant a fost cuantificat folosind un calorimetru indirect, un instrument care colectează probe de aer pentru a estima cheltuielile de energie ale unui subiect. Aceste cheltuieli sunt calculate dintr-o evaluare a cantității de oxigen consumat și a dioxidului de carbon produs.

Cercetătorii au evaluat fiecare participant folosind acest instrument după o zi de post pentru a determina metabolismul bazal. Au luat în considerare vârsta, sexul, rasa și greutatea de bază a fiecăruia.

Apoi, timp de șase săptămâni, participanții au urmat o dietă care a redus cantitatea de calorii ingerate cu 50%. În pensie la PECRB, nu aveau nicio posibilitate de a înșela.