Slăbiți cu pâine și prăjitură partea 2
A doua parte a bestsellerului prezintă rețete și mai delicioase, ușoare, cu carbohidrați.
Vin ușor ca un nor, rețetele din același om „Wölkchenbäckerei”. Femeia din Hamburg se află în spatele cuvântului creație Güldane Altekrüger, Autorul bestsellerului surpriză. În 2018, tânăra mamă a publicat cu „Slăbește cu pâine și cozonac” complet neașteptat un mare succes în cărțile de copt. Acum este Partea 2 a apărut cu rețete noi de pâine și prăjituri.
Punctul culminant: rețetele Altekrüger vnu scapa de carbohidrati, așa cum o știm din tendința cu conținut scăzut de carbohidrați. Dimpotrivă: pâine, chifle, prăjituri, pizza și paste sunt în meniu. Și totuși, kilogramele scad.
Rețetă pentru tort de ciocolată și cireșe (din „Slăbiți cu pâine și prăjitură partea 2”)
Se spală și se toarnă 300 g cireșe dulci.
Preîncălziți cuptorul la 175 de grade O/U căldură.
Bateți 3 ouă și dulceață pentru 120 g zahăr într-un castron cu un mixer de mână până se spumează.
Adăugați 120 g de făină de spelă Tyo 1050, 100 g de morcovi rasiți, 20 g de cacao de copt și 1 pachet de praf de copt. Se amestecă scurt cu mixerul manual la nivelul scăzut, apoi la cel mai înalt nivel timp de aproximativ 3 minute.
Căptușiți o tavă cu 26 de arcuri cu hârtie de copt și umpleți-o cu aluatul. Întindeți cireșele pe aluat și coaceți-le pe grătarul din mijloc al cuptorului pentru aproximativ 35 - 40 de minute.
După 5 minute, scoateți din matriță și lăsați să se răcească complet pe o grătar.
Încălziți 20 g cuvertură de ciocolată neagră într-o baie de apă sau la 400 de wați în cuptorul cu microunde și distribuiți decorativ în benzi pe tort.
Sfatul lui Güldane Altekrüger pentru succes: coji de psyllium
Pe Targul de carte din Frankfurt Güldane Altekrüger a prezentat noua, a doua parte a bestseller-ului ei „Slăbește cu pâine și cozonac” și a dezvăluit echipei Weltbild ce îi place ei înșiși să ciugulească. Pe lângă popular Rulouri Kraft (Apropo, puteți găsi rețeta aici), îi place să aibă dulciuri pe masă, cum ar fi tortul cu mere, fructe de ciocolată, tartă cu afine sau biscuiți.
Ea a răspuns, de asemenea, la o întrebare a unui client Weltbild care se întreba de ce pâinea ei a rămas plată atunci când coace: „Există, de obicei, O SURĂ majoră de eroare Folosiți coji de psyllium și nu psyllium. Numai cochilia în sine are capacitatea de a lega lichidul. Se poate mări de 50 de ori și astfel leagă și aluatul. Și atunci aluatul poate crește foarte frumos ".
Rețetele au apărut pentru că autoarea s-a luptat cu kilogramele în plus chiar și după nașterea celor doi copii ai săi. A vrut să slăbească, dar să nu întrerupă complet carbohidrații. Deoarece dietele anterioare au eșuat tocmai din această cauză. La un moment dat, s-au întors la pâinea tradițională, chifle și prăjituri. Și kilogramele s-au întors. De aceea, ea a dezvoltat alternative inteligente pentru lista de ingrediente în bucătăria de testat de acasă: zahărul industrial rafinat nu este inclus în niciuna dintre rețetele sale sănătoase. Güldane Altekrüger se îmbracă Tărâță, coji de psyllium, făină integrală de spelt sau quark cu conținut scăzut de grăsimi. Și, în ciuda faptului că a mâncat pâine, a slăbit treptat 18 kilograme.
Extindeți în noua carte care tocmai a ieșit Pizza, paste, sosuri și tartine repertoriul. "De data aceasta nu există doar rețete pe placul meu, ci și unele care au fost create la cererea dvs.", explică ea pe Instagram. La cererea multor cititori, cu o atenție deosebită pentru prietenia cu diabetul, prin specificarea unităților de pâine.