Slăbiți cu Protein-Fluff Noua tendință alimentară cu aproape nici un fel de calorii!
Protein Fluff are un conținut ridicat de proteine, ceea ce este bun pentru sănătate și vă poate ajuta să slăbiți
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Dacă doriți să slăbiți, ar trebui să evitați carbohidrații - sau cel puțin să îi reduceți - dar să consumați multe proteine. Punctul crucial: alimentele bogate în proteine, cum ar fi iaurtul, conțin adesea mult zahăr ascuns. Acest lucru este, desigur, destul de contraproductiv cu o dietă și, de asemenea, nu este sănătos.
Protein Fluff este alternativa perfectă pentru oricine caută o bombă proteică sănătoasă. Citiți acum cum să preparați puful de proteine.
Din ce este făcut puful de proteine?
Puful de proteine este fabricat din albus de ou sau pulbere de albus de ou. Dacă îl lovești rigid, creează o consistență aerisită, ușoară, pufoasă, care amintește vizual de un nor. Dacă doriți, puteți îndulci albușul de ou cu stevia sau xilitol, de exemplu, pentru că nu are gust de nimic.
Talent general: puful de proteine se potrivește bine cu preparatele dulci și sărate
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pregătiți puful de proteine: este atât de ușor
Gustarea delicioasă este pregătită în cel mai scurt timp. Pentru o porție, luați pur și simplu două ouă proaspete, refrigerate și separați albușul și galbenul de ou. Funcționează cel mai bine dacă utilizați două boluri diferite. Puteți folosi gălbenușul de ou pentru o omletă delicioasă, de exemplu - nu ajunge la coșul de gunoi. Apoi bateți albușurile cu un tel sau, chiar mai bine, într-un mixer la viteză maximă până la rigidizare. Între timp, puteți adăuga un vârf de sare pentru a-l aromă.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Sfat: puful de proteine are consistența perfectă atunci când puteți întoarce bolul cu capul în jos, fără ca acesta să se slăbească. Puteți folosi norul de proteine ca topping pentru tot felul de boluri sau ca gustare între ele. Imaginația nu cunoaște limite. O porție are aproximativ 30 de calorii și aproximativ 10 grame de proteine.
Potrivit Societății germane pentru nutriție (DGE pe scurt), un adult ar trebui să consume în fiecare zi aproximativ 0,8 grame de proteine pe greutate corporală. Cu o greutate de 70 de kilograme, adică aproximativ 56 de grame.
Ouăle crude sunt atât de periculoase
Când vine vorba de ouă crude, îmi vine în minte cuvântul cheie salmonella. Și da, ouăle conțin în principal aceste bacterii în exteriorul cojii. Prin urmare: Spălați întotdeauna ouăle cu apă foarte fierbinte - de preferință peste 70 de grade. Acest lucru reduce riscul de ingerare a bacteriilor pe cale orală. Este important ca ouăle să fie întotdeauna proaspete și refrigerate. Cu toate acestea, riscul de otrăvire cu salmonella nu poate fi niciodată exclus cu ouă crude.
Dacă acest lucru este prea riscant pentru dvs., puteți folosi în schimb albușuri de ou pasteurizate din sticlă sau pungă. În timpul pasteurizării, albușul de ou este încălzit într-o asemenea măsură încât toți germenii sunt de obicei uciși. Pudra de albuș de ou, adică albusul de ou uscat, este o alternativă.