Slăbiți cu semințe de chia - informații; Sfaturi 2020

Semințe de chia pentru supraponderalitate - studii, informații și sfaturi

conţinut

În cele din urmă, obezitatea apare din faptul că mâncăm mai mult decât consumă corpul nostru. Excesul de calorii este stocat în organism ca grăsime, ne îngrășăm. Dar de ce mâncăm mai mult decât ar trebui?

O problemă este că mâncăm prea multe alimente care conțin cantități mari de zahăr. Sau „zahăr ascuns”, carbohidrați pe care corpul nostru îi poate transforma rapid în zahăr. Un exemplu în acest sens sunt numeroasele mese gata care conțin maltodextrină ca potențiator de aromă. Când mâncăm astfel de alimente, nivelul zahărului din sânge crește. Pancreasul eliberează apoi atât de multă insulină care sparge zahărul din sânge, încât nivelul scade din nou foarte repede. Simțim nevoia imediată de a mânca ceva cât mai curând posibil. Avem pofte.

Pofta apare dintr-o scădere rapidă a nivelului de zahăr din sânge. Prin urmare, organismul cere mai mulți carbohidrați și lasă nivelul poftei de mâncare să crească la limită. Atacul asupra celor nesănătoși este inevitabil.

Semințele de chia pot deveni un element de bază important pentru tine către o viață mai sănătoasă și mai satisfăcătoare. Sunt atât de bune pentru o dietă, deoarece nu au deloc carbohidrați, dar cu atât mai multe fibre. Ca rezultat, Chia se satură fără a determina creșterea prea mare a nivelului de zahăr din sânge.

Studii științifice: Chia pentru obezitate

Dacă simplul consum de chia poate reduce greutatea corporală a fost mult timp controversat din punct de vedere științific. În 2009, a fost publicat un studiu realizat de oameni de știință din SUA, care a arătat că doar consumul de semințe de chia nu este suficient pentru pierderea în greutate.

Bărbaților și femeilor supraponderale li s-au administrat zilnic 50 g de chia timp de 12 săptămâni în acest studiu realizat la Universitatea de Stat Appalachian din Carolina de Nord. În acest scop, subiecții testați au consumat 25 g semințe de chia întregi cu 250 ml de apă înainte de prima și ultima masă a zilei. Rezultatele au fost apoi comparate cu rezultatele unui al doilea grup care a luat placebo. Și: după trei luni, nu s-a constatat nicio pierdere în greutate, iar procentul de grăsime corporală a rămas, de asemenea, același.

Doar studii recente au arătat că semințele de chia pot promova pierderea semnificativă în greutate.

Un grup de lucru de la Universitatea Federală din Brazilia din Paraíba a administrat 35 g de semințe de chia măcinate pe zi unui grup de bărbați și femei supraponderali timp de 12 săptămâni, iar la sfârșitul studiului a putut determina o scădere semnificativă a greutății și a circumferinței șoldului în comparație cu grupul placebo. Semințele de chia măcinate au fost amestecate cu apă, iaurt sau suc de fructe.
În 2017, cercetătorii canadieni de la Spitalul St. Michael din Toronto au examinat două grupuri de 77 de pacienți supraponderali sau obezi cu diabet de tip 2 într-un studiu de 6 luni. Ambele grupuri au urmat o dietă cu calorii reduse; un grup a primit 30 g/1000 kcal/zi de chia, celălalt 36 g/1000 kcal/zi a unui control pe bază de tărâțe de ovăz. La sfârșitul studiului s-a putut arăta că grupul cu o dietă pe bază de chia a pierdut semnificativ mai mult în greutate și că circumferința văii a fost semnificativ mai mică.

Chia ca parte a unei diete sănătoase

Studiile științifice arată: dacă mâncați pur și simplu chia în plus față de mesele obișnuite, cu greu veți deveni mai slabi. Oricine dorește să slăbească în mod durabil trebuie să-și regândească obiceiurile alimentare. Și aici semințele de chia pot ajuta foarte mult ca parte a unei diete mai conștiente:

datorită cantității mari de fibre care creează o senzație de satietate de lungă durată. Acest lucru se datorează faptului că semințele de chia se umflă în stomac de până la 12 ori dimensiunea inițială.
datorită numeroaselor minerale, vitamine și acizi grași esențiali
ca parte a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați (de exemplu, dieta Atkins)

Literatură și surse

Am enumerat toate studiile științifice importante pe tema „pierderii în greutate cu semințe de chia” în această secțiune. Din păcate, nu toate lucrările sunt disponibile gratuit; Dacă doriți să citiți nu doar rezumatul, ci întregul studiu, vă recomandăm să vizitați cea mai apropiată bibliotecă universitară.