Slăbiți cu shake-uri proteice

Scăderea în greutate cu shake-uri proteice este obiectivul multor oameni cu probleme de dietă, care nu sunt mulțumiți de silueta lor. Pentru că există o serie de consilieri și experți care promit un succes uimitor cu acest tip de slăbire. Întrebarea care rămâne este în ce măsură shake-urile proteice sunt de ajutor în pierderea în greutate.

slăbiți

esențialul pe scurt

  • Alimentele bogate în proteine ​​vă pot ajuta să slăbiți permanent
  • Numai proteinele nu sunt suficiente pentru a slăbi
  • Atunci când alegeți shake-uri proteice, trebuie să fiți selectivi
  • Pe lângă shake-ul potrivit, există și alte câteva componente care trebuie să se potrivească pentru ca acesta să funcționeze cu pierderea în greutate

Ce este proteina?

Albușurile sau proteinele sunt un macronutrienți care este furnizat organismului prin alimente.

În total sunt trei Macronutrienți. Acestea sunt:

  • proteină
  • gras
  • glucide

În Germania, o dietă bogată în carbohidrați a fost considerată a fi deosebit de dorită pentru o lungă perioadă de timp. A fost perfect până acum câteva decenii. Când oamenii încă lucrau din greu fizic în fiecare zi și majoritatea distanțelor erau parcurse pe jos sau cu bicicleta. Deoarece glucidele sunt macronutrienții care furnizează cea mai mare parte a energiei de înaltă calitate sub formă de calorii. Grăsimile au mai multe calorii decât carbohidrații la 100 g. Cu toate acestea, aceste calorii sunt procesate relativ rapid în organism sau stocate ca rezerve de grăsime.

Carbohidrații, pe de altă parte, furnizează organismului multă glucoză și, prin urmare, multă energie. Problema cu aceasta: Dacă organismul procesează doar o mică parte din energia furnizată, restul de carbohidrați sunt, de asemenea, depozitați ca rezerve de grăsime. Proteinele sunt structurate puțin diferit.

Proteinele sunt formate din aminoacizi. Acestea sunt considerate a fi cele mai mici elemente de bază ale corpului nostru și, astfel, unul dintre elementele de bază ale vieții. Pentru că în fiecare celulă există aminoacizi. Aproape fiecare enzimă are nevoie de unul sau mai mulți aminoacizi pentru a fi produse de organism. Pe scurt: o viață fără aminoacizi este de neconceput. Există 21 de aminoacizi care sunt considerați esențiali sau indispensabili.

Aceasta înseamnă că organismul nu poate produce singuri acești aminoacizi. Deși sunt necesare pentru a putea continua să garanteze procesele normale din organism. Din acest motiv, proteinele sunt, de asemenea, considerate un nutrient esențial. Proteinele aduc și calorii. În comparație, nu chiar mai puțin decât carbohidrații. Dar energia care provine din proteine ​​este procesată diferit în organism. Mai multe despre asta mai târziu.

Ce face, de fapt, proteinele în organism?

Dacă doriți să înțelegeți cum pot fi utile shake-urile proteice pentru a pierde în greutate, trebuie mai întâi să înțelegeți importanța proteinelor pentru corpul nostru însuși. Se spune că proteinele au o serie de proprietăți importante și benefice pentru organism. Albușurile sau proteinele sunt în acțiune în diferite locuri ale corpului și, prin urmare, pun în mișcare o serie de procese diferite. Iată câteva exemple:

Transport proteine

Aceste proteine ​​sunt responsabile pentru asigurarea faptului că oxigenul și grăsimile pot fi transportate de la A la B în organism.

Proteinele de stocare

Aceste proteine ​​sunt responsabile de faptul că diferite substanțe pot fi depozitate în organism.

Proteine ​​structurale

Proteinele stau la baza întregii vieți. Nu este surprinzător atunci faptul că există o serie de proteine ​​diferite care dau celulelor forma lor. Colagenul, elastina și cheratina sunt astfel de proteine ​​structurale.

Proteine ​​protectoare

Proteinele sunt, de asemenea, o parte importantă a sistemului nostru imunitar. Fără un aport suficient de proteine, acest lucru nu ar putea funcționa. De asemenea, proteinele sunt necesare pentru coagularea sângelui.

Proteine ​​contractile

Acest tip de proteină asigură contracția musculară continuă și, astfel, în cele din urmă, putem să ne mișcăm.

Pe lângă aceste numeroase sarcini pe care componentele individuale ale proteinelor le au în organism, există câteva efecte suplimentare care sunt atribuite proteinelor ca atare. Cu toate acestea, este important să diferențiem aici astăzi. Pentru că, chiar dacă susținătorii nutriției bogate în proteine ​​descriu o multitudine de efecte interesante. Există anumite limite legale cu privire la efectele care pot fi atribuite efectiv asupra proteinelor din organism.

Aceste reglementări au fost stabilite de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) ca parte a Regulamentului privind cererile de sănătate. Scopul principal este de a reglementa piața suplimentelor alimentare. Deoarece mulți furnizori au promis consumatorilor noi efecte și succese de-a lungul anilor, fără ca efectul corespunzător al nutrienților respectivi să fi fost suficient dovedit științific.

Pentru a proteja consumatorii, EFSA a lansat acum Regulamentul privind cererile de sănătate. Acest lucru reglementează în cele din urmă declarațiile generale de sănătate care pot fi făcute despre nutrienții individuali. În legătură cu proteinele, EFSA consideră că trei declarații generale de sănătate sunt atât de sigure încât pot fi utilizate în scopuri publicitare.

Aceste trei afirmații sunt:

  • Proteinele contribuie la creșterea masei musculare
  • Proteinele ajută la menținerea masei musculare
  • Proteinele ajută la menținerea oaselor normale

Când ne uităm la aceste trei declarații generale de sănătate aprobate, apare rapid întrebarea ce legătură au exact aceste puncte cu pierderea în greutate. Multe, de fapt. Dar pe lângă efectele directe asupra corpului însuși, un alt factor este important în acest context. Și anume, întrebarea cum reacționează în general corpul la ingestia de proteine ​​în contextul alimentelor.

Cum vă pot ajuta proteinele să slăbiți?

Să începem cu efectul imediat pe care proteina îl are asupra corpului. Proteinele favorizează creșterea musculară. În plus, se evită pierderea masei musculare. Ambele sunt foarte importante ca parte a unei diete.

Desigur, creșterea musculară nu poate fi promovată doar prin administrarea unui shake de proteine.

Există trei factori importanți care sunt importanți pentru o creștere musculară puternică.

  • Instruire
  • recreere
  • nutriție

În domeniul nutriției, cel mai important lucru este un aport suficient de proteine.

Deci, dacă vă antrenați mușchii, puteți crește creșterea musculară prin aportul crescut de proteine.

Deci shake-urile proteice sunt capabile să promoveze creșterea musculară. Cel puțin dacă sunt luate în plus față de antrenamentele regulate și pot astfel furniza organismului proteina de care are nevoie pentru creșterea musculară.

Cu toate acestea, o dietă cu calorii reduse, fără exerciții fizice suficiente, duce inevitabil la pierderi musculare semnificative. În cazul pierderii rapide în greutate, organismul accesează mai întâi proteinele și apoi rezervele de grăsime ca rezervă de energie printr-o reducere puternică a caloriilor consumate. Rezervele de proteine ​​se găsesc în mușchi.

Deci, cu o dietă hipocalorică, mușchii se pierd mai întâi. Un aport suficient de proteine ​​poate reduce cel puțin acest proces. Doar o activitate fizică cel puțin moderată în această perioadă poate rezolva problema diminuării mușchilor ca parte a unei diete.

Cu toate acestea, mușchii intacti sunt esențiali dacă doriți să slăbiți. Toată lumea are o anumită rată metabolică bazală a caloriilor pe care le consumă în fiecare zi. Această rată metabolică bazală este cantitatea de calorii pe care corpul o folosește atunci când se odihnește. În această stare de repaus, țesutul muscular este tipul de celulă care consumă cele mai multe calorii.

Deci, dacă vă creșteți mușchii sau măcar preveniți pierderea musculară, vă creșteți metabolismul caloric sau cel puțin îl mențineți constant. La rândul său, acest lucru face mai ușor să luați mai puține calorii decât consumă efectiv corpul. Prin urmare, proteina dintr-un shake de proteine ​​poate fi de mare ajutor atunci când pierdeți în greutate prin creșterea consumului de calorii în organism pe termen lung.

Ce este în neregulă cu hype despre proteinele legate de pierderea în greutate?

O mulțime de experți din sport și nutriție jură pe efectele proteinelor în legătură cu o pierdere în greutate planificată. Există numeroase abordări dietetice care se bazează în principal pe o dietă bogată în proteine. Câteva exemple sunt:

  • sărac în carbohidrați
  • Slim în somn
  • Insulina care separă alimentele

Toate aceste idei au ceva în comun: În fiecare dintre aceste filozofii dietetice sau nutriționale, proteinele joacă un rol dominant. Esența pierderii în greutate nu s-a schimbat de fapt în ultimii douăzeci de ani.

Dacă vrei să slăbești, linia de jos este că consumi mai puține calorii decât consumi. Desigur, nu contează de unde vin caloriile exact. Cu toate acestea, originea caloriilor are o importanță secundară pentru succesul efectiv al pierderii în greutate. Cel puțin așa au crezut oamenii multă vreme. Astăzi știm că originea caloriilor nu este atât de secundară.

De fapt, organismul reacționează foarte diferit la caloriile din proteine ​​decât la caloriile din carbohidrați, de exemplu. Secretul din spatele acestuia este interacțiunea insulinei și glucozei.

Glucidele sunt formate din molecule de zahăr. Exact acolo sunt apoi descompuse din nou în intestin. Acest zahăr este eliberat în sânge sub formă de glucoză. Acest lucru are ca rezultat așa-numitul zahăr din sânge. Dacă nivelul de glucoză din sânge crește, insulina este eliberată automat.

Acest hormon important este produs în pancreas și ajută organismul să regleze nivelul zahărului din sânge. Face acest lucru prin extragerea glucozei din sânge prin insulină. Deoarece insulina mișcă organele care au nevoie de energie pentru a extrage această energie direct din glucoza din sânge. Drept urmare, caloriile nou ingerate sunt procesate rapid. Cu toate acestea, grăsimea stocată nu este atacată în primul rând, deoarece insulina nu permite acest lucru deloc.

Arată complet diferit cu mesele bogate în proteine. Nu există sau există doar o reacție de insulină abia perceptibilă la aceasta. Deoarece proteinele nu constau din molecule de zahăr, ci din aminoacizi. Deoarece acestea nu sunt procesate în glucoză, organismul nu are nevoie să producă insulină pentru a reduce glicemia. Mult mai mult, glicemia rămâne constant scăzută chiar și după o masă cu proteine. În această situație se vorbește despre un răspuns scăzut la insulină la masă.

Pentru ca organismul să poată prelucra în continuare glucoza, acum trebuie să fie obținută din rezervele de grăsime. Pentru a face acest lucru, organismul eliberează antagonistul insulinei - glucagon. Glucagonul se asigură că glucoza stocată devine utilizabilă din nou pentru organism. În acest fel, grăsimile „depozitate” pot fi atacate și sub formă de depozite de glucoză.

Mesele bogate în carbohidrați înseamnă că organismul folosește glucoza din sânge pentru energie. Mese bogate în proteine, cum ar fi un shake de proteine de exemplu a-ti pasa in contrast cu pentru niveluri mai mici de zahăr din sânge și astfel previn eliberarea de insulină. Rezultatul: organismul varsă glucagon și câștigă energia de care are nevoie din rezervele de grăsime existente.

Care este adevărul ideii că proteinele seara ar favoriza arderea grăsimilor?

O altă teorie a pierderii în greutate legată de proteine ​​este principiul că cineva ar putea pierde în greutate în timp ce dormi. Practic, desigur, este adevărat. Deoarece corpul consumă calorii în orice moment al zilei sau al nopții. Chiar dacă folosim în mod natural noaptea pentru a câștiga noi forțe prin somn. Se întâmplă multe în corpul nostru noaptea. Pentru că noaptea glanda pituitară produce hormonul de creștere HGH.

Printre altele, acest lucru asigură faptul că organismul poate îndeplini sarcinile de reparație necesare în organism. Cu cât eliberarea de HGH este mai bună în organism, cu atât regenerarea mușchilor este mai bună după exerciții, de exemplu. Creșterea musculară poate fi, de asemenea, influențată pozitiv de HGH - desigur, numai dacă cei trei piloni ai creșterii musculare menționați mai sus sunt respectați și utilizați corect.

În acest sens, ideea de a arde grăsimi în timpul somnului și de a crește consumul de calorii în timpul somnului este destul de realistă. Cu toate acestea, acest lucru necesită trei factori mai presus de orice.

  • O dieta saraca in carbohidrati seara.
  • În același timp, un aport bun de proteine ​​seara.
  • somn adecvat

După cum am văzut mai sus, carbohidrații creează un răspuns puternic la insulină. Dacă mâncați o masă bogată în carbohidrați seara, veți produce insulină până noaptea târziu. Insulina este unul dintre antagoniștii HGH. O masă bogată în carbohidrați seara blochează producția de hormon de creștere. Acesta este unul dintre motivele pentru care mulți oameni se simt mai puțin odihniți și împrospătați din noapte după o masă bogată în carbohidrați dimineața.

Proteina, pe de altă parte, este o componentă importantă a hormonului de creștere HGH și, prin urmare, esențială pentru a stimula producția hormonului. O reacție scăzută la insulină seara asociată cu un aport bun de proteine ​​duce la o eliberare crescută a hormonului de creștere. Acest lucru, împreună cu un stil de viață activ și un somn adecvat, poate promova semnificativ pierderea în greutate planificată. Un shake de proteine ​​seara este - dacă shake-ul a fost ales bine - o modalitate minunată de a slăbi.