Slăbiți în mod natural cu puterea naturii

În fiecare anotimp și cu multă plăcere

Pierderea în greutate este durabilă doar dacă se schimbă ceva în acest proces: felul în care mănânci, felul în care mănânci
trăiește modul de gătit. Deoarece cele mai convenabile alimente de obicei nu te umple -
dar gros. Cheia pentru o greutate sănătoasă stă în natură. Deoarece anotimpurile ne schimbă metabolismul și nu numai că trebuie să ținem cont de acest lucru, ci și să folosim aceste efecte pentru noi!

Din punct de vedere genetic, suntem polarizați pentru deficiență, motiv pentru care excesul ne îngrașă și ne îngrașă mereu. Între timp, ar trebui să călcăm întotdeauna pe frână, să ne schimbăm în mod conștient comportamentul alimentar în pași mici și astfel să slăbim - încet, dar durabil.

Citiți subiectul. La final, te așteaptă și o rețetă.

Legumele sunt cheia

puterea

Niciun alt aliment nu are la fel de puține calorii și la fel de mulți nutrienți valoroși ca legumele. Conține în principal apă și fibre. Ambele umplu stomacul și vă fac bine. Și pentru că planta trebuie să se protejeze împotriva dușmanilor externi, conține multe substanțe care, de asemenea, regenerează, protejează și conservă celulele noastre. Conținutul acestor substanțe de protecție - fie că este vorba de vitamine, bioactive sau minerale - este cel mai ridicat atunci când legumele sunt în sezon, coapte și proaspăt recoltate. Fiecare anotimp are legume tipice cu avantaje foarte speciale.

Acest lucru trebuie utilizat și combinat inteligent, astfel încât, în final, rezultatul să fie o masă care poate fi preparată rapid, are un gust delicios, vă umple și oferă un amestec ideal de substanțe nutritive. Și fructele? Același lucru este valabil și pentru ei. Cu toate acestea, conțin o cantitate relativ mare de zahăr și sunt mai susceptibile de a-ți deschide pofta de mâncare decât de a te umple - prin urmare, sunt suficiente 1-2 mână pe zi.

Obiceiuri puternice

Cum și ce mâncăm de-a lungul vieții noastre are un impact de durată asupra preferințelor noastre. De aceea, toate dietele unilaterale sau artificiale se încheie în cele din urmă cu efectul yo-yo: cântărești mai mult decât înainte. O dietă care are succes pe termen lung trebuie să fie legată de obiceiurile și preferințele noastre, să lase loc pentru variații și să aibă în continuare reguli clare.

Scăzut ce?

Dietele cu proteine ​​sunt în prezent foarte populare, grăsimile nu par să conteze, carbohidrații sunt demonizați. Dar toate studiile arată: În cele din urmă, depinde dacă umplem mai multe calorii decât consumăm. Când vine vorba de carbohidrați, factorul decisiv este cât de repede sunt digerați - carbohidrații „încet” din legume, cereale integrale, nuci și semințe te mențin sătul mult timp și facilitează să nu mănânci în exces. Proteina este de fapt un agent de slăbire - și cu grăsimi, contează calitatea. Dar mâncăm alimente, nu nutrienți. De aceea, un mix divers este în continuare cea mai bună soluție. În cele din urmă, totul ține de echilibrul energetic: un lucru prea bun poate, de asemenea, să îngrașe.

Nu mănânc asta

Nu le place peștele, nu urăsc varza de Bruxelles sau nu le place
o alergie la nuci? Nici o problema. Fiecare rețetă lasă întotdeauna loc pentru variații. Dacă aveți probleme cu zahărul din lapte, puteți alege produse fără lactoză. Iar cei care nu pot tolera glutenul schimbă grâul cu alte tipuri de cereale. Înlocuiți ceea ce nu puteți tolera cu ceva mai digerabil!

Puteți găsi mai multe detalii interesante despre corpul dvs. și despre interacțiunea cu natura
Citiți „Dieta mea verde” de Dagmar von Cramm. Ca delicatesă, puteți adulmeca acum o rețetă care este garantată pentru a vă face să doriți mai mult!

Pak Choi cu fâșii de carne de vită

Ingrediente pentru 2 porții:

  • 200 g morcovi
  • 1 ruladă de vită (aprox. 150 g)
  • 1-2 căței de usturoi
  • 400 g pak choi
  • 100 g taitei de soia
  • sare
  • 1 lingura ulei de rapita
  • 3-4 linguri sos negru de soia

Pregătire:

1. Curățați și curățați morcovii și răciți-i în fâșii cu feliatorul julienne. Tăiați rulada de vită în fâșii subțiri. Curățați și tocați usturoiul. Spălați și curățați pak choi și sferturi pe lungime. Gatiti pastele in apa clocotita cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi scurgeti-le.

2. Între timp, încălziți uleiul într-un wok și prăjiți pak choi peste tot timp de 5-8 minute. Stropiți cu 1 lingură sos de soia. Scoateți pak choi și păstrați-l cald în folie de aluminiu.

3. Prăjiți fâșiile de carne în wok timp de aproximativ 1 minut. Adăugați morcovii și usturoiul și prăjiți timp de aproximativ 8 minute până când morcovii sunt fermi la mușcătură. Se amestecă restul de sos de soia și tăiței. Aranjați tava de tăiței cu pak choi.